Böyle günlerde gerçekten istediğiniz şey, iyi ürünlere dayalı basit bir yemektir. Ve tam zamanında, iyi lezzetlerle ilgili bir mahalle külçesini ortaya çıkardık. Élémentaire'i keşfetmek için Paris 'in 2. bölgesinin kalbindeki Sentier semtinde buluşalım.
Gerçek bir gurme merkezi olan Élémentaire, suçlu zevklerimizle oynayarak gurmelerin beğenisini kazanmış bir restoran. Bu son moda, XXL adres, mevsimlere uyum sağlayan bir mutfak sunuyor. Bonus: Her şeyin %100 ev yapımı olduğu bu mekanda menüde vejetaryen, laktozsuz ve glütensiz tarifler de bulabilirsiniz. Herkes için bir şeyler!
Hava güzel olduğunda kremalı burrata, gurme poke kaseleri ve carpaccio gibi taze yemekler bulabilirsiniz. Restoran her gün yeni bir tarif, pazardan bir balık veya tarifi günlük olarak değişen bir gazpacho sunuyor.
Ziyaretimiz sırasında,somon gravelax'a ve yanındahavadar frenk üzümü crème montée'sine aşık olduk.Bu tatlı ve tuzlu kombinasyon damak tadımızı kazandı. Ayrıcasusam ve soya ile marine edilmiş, ağızda eriyen ve haşlanmış yumurta ile servis edilen organik yeşil fasulyeleri deçok beğendik.
Ana yemek olarak, sulu etine mükemmel tatlı patates kızartması ve aynı derecede ağızda eriyen dokuya sahip mevsim sebzelerinin eşlik ettiği poire de boeuf à la plancha'ya bayıldık. Vejetaryenler kremalı burrata ile sebzeli tarte tatin 'i kaçırmak istemeyeceklerdir.
Élémentaire her Cumartesi ve Pazar günü 11:00 ile 16:00 saatleri arasında mevsimsel brunch sunmaktadır. Program, sıcak bir içecek, smoothie veya sıkılmış meyve suyu ve krep ikilisi ile birlikte üç çeşit yemek, ardından ana yemek ve seçtiğiniz bir lezzeti 32 € karşılığında içerir. Çocuklar için sıcak içecek, smoothie veya meyve suyu, krep ve seçtiğiniz yemekten oluşan özel bir menü 16 €!
Élémentaire bir restoran olmanın yanı sıra iş arkadaşlarınız için de bir mekândır. Buraya gelip gün boyunca çalışabilir, sade atmosferin ve ara sıra gurme molasının tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıcamükemmel kokteyller de sunmaktadır, bu nedenle arkadaşlarınızla bir şeyler içmek için harika bir yerdir!
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 19 Mayıs 2021
Yer
İlköğretim
38 Rue Léopold Bellan
75002 Paris 2
Erişim
Metro Sentier (hat 3)
Fiyat:% s
Entrée : €8
Dessert : €8
Salade : €15
Plat : €19
Resmi site
elementaire.paris
