Biraz Meksika lezzeti ister misiniz? O zaman şanslısınız! Marais bölgesindeki ilk adresini açtıktan sadece birkaç ay sonra El Vecino , Saint-Honoré bölgesinde ikinci bir taqueria açıyor. Menüde: Meksika sokak yemeklerinin en saf geleneğine uygun ev yapımı yemekler. El Vecino'nun başındaki ekibin Inka restoranı ve La Mezcaleria 'nın arkasındaki ekipten başkası olmadığı düşünüldüğünde bu pek de şaşırtıcı değil!
El Vecino'nun kalbinde, Meksika'nın gastronomik mirasına saygı duyma ve ev yapımı tortillalardan yapılan otantik tacolar ve bunları süslemek için Meksika mutfağını tüm çeşitliliğiyle keşfeden orijinal tarifler sunarak Latin Amerika sınırlarının ötesinde parlama arzusu yatıyor. Çünkü artık tüm dünyaya ihraç edilen taco da yıllar içinde çok fazla kullanıldı!
El Vecino'da hareket halindeyken, götürmek için, yerinde ya da yaz kış terasta bir taco 'nun tadını çıkarabilirsiniz; bu küçük mısır ekmeği günlük olarak yerinde yapılır ve başka yerlerden gelen lezzetlerle doldurulur. Tüm bunları yıkamak için fıçı Corona, Mezcaleria ekibi tarafından hazırlanan uzun içimli kokteyller veya yerel halkın favorisi, tipik bir Meksika bira kokteyli olan Michelada 'yı tercih edebilirsiniz.
Mezcaleria'nın gizli barı Malicia'yı ve Rehab speakeasy'yi tasarlayan Ekaterina Goncharova tarafından tasarlanan çağdaş bir dokunuşa sahip bir taqueria ve Paris'in kalbinde küçük bir Meksika parçası!
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 20 Aralık 2021
Yer
El Vecino
254 Rue St Honoré
75001 Paris 1
Resmi site
www.elvecino.fr
Rezervasyon
www.elvecino.fr
