Gurme keşif: Messina Dostları'nın Paris'teki gizli sofrası

Paris ' in kalbinde, Sicilya'ya mümkün olduğunca yakın bir mutfak deneyimi sunan Les Amis de Messina'nınözel İtalyan sofrasını keşfedin. Bu gastronomik yolculuk, olağanüstü bir deneyimi paylaşmak için restoranının mahzeninin kapılarını açan yetenekli şef Ignazio Messina tarafından başlatılıyor. Bu gizli masada yemekler, başlangıç seçiminden tatlıya kadar kişiselleştiriliyor ve hepsi özenle seçilmiş İtalyan şaraplarıyla zenginleştiriliyor.

Burası, mahzenin yumuşak ışığıyla yıkanan, sıcak ve otantik bir atmosfer sunan büyüleyici, pitoresk bir yerdir. Konukların mutfak tercihlerine ve etkinliğe bağlı olarak, menü bir doğum günü partisi veya iş yemeği için tasarlanmıştır. Şef, Sicilya gastronomisine olan tutkusunu paylaşıyor. Ignazio Messina amacını şöyle ifade ediyor: "asla unutamayacakları olağanüstü bir mutfak deneyimi sunmak".

Doğduğu topraklara, Sicilya'ya olan sevgisini dile getiren şefle kendimizi bire bir buluyoruz. Tutkulu konuşmasını dinliyor ve eşsiz değerlerine hayran kalıyoruz. Oturma düzeni 6/10 kişi ile sınırlıdır ve her konuk için samimi ve kişiselleştirilmiş bir deneyim sağlar. Rezervasyonlar, kişiye özel bir menü ile doğrudan restoran ile yapılabilir.

Özel odadan önce, kokteyller ve mocktailler sunan Speakeasy Bar 'ı bulacaksınız.

Ziyaretimiz sırasında, biz keyif aldık:

• Patates püresi, kapari ve hamsi ile ahtapot.
  

• Sicilya fıstığı ve burata ile Makarna Gambero Rosso Mazara.
  

• Ayrıca oku
• 6-12 Mayıs 2024 tarihleri arasında bu hafta Paris'te neler var: ücretsiz veya ucuz geziler
• Mayıs 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Dışarı çıkmak için en iyi ipuçlarımız ve fikirlerimiz
• Paris'te dışarıda nerede yemek yenir? Bölgelere göre en iyi adresler, keşifler ve favoriler

• Turunçgiller ve Antep fıstığı ileekmekli kılıç balığı.
  

• Ev yapımı Tiramisu ve kabaklı Torta Mamma Lina.
  

• Ve lezzetli ev yapımı dondurmaları da unutmayın.
  

Şef Ignazio Messina Hakkında

Ailesi Sicilyalı olan Ignazio Messina, Sicilya'da doğdu ve büyüdü. Henüz 22 yaşındayken Fransa'ya taşındı ve kariyerine Paris'teki çeşitli İtalyan restoranlarında başladı. 2001 yılında küçük kardeşiyle birlikte 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012 adresinde "Les Amis des Messina" restoranını açtıktan sonra Paris'in kalbinde 81 rue Réaumur adresinde macerasına devam etti.

Restoran hakkında

Halles bölgesinin kalbinde yer alan"Les Amis des Messina", Sicilya tarzında, artık kullanılmayan Paris pazarının ruhunu yeniden canlandırıyor. Bu rafine, özgün ve açık alanda, her biri benzersiz bir mutfak deneyimi sunan üç farklı alan sizi şaşırtacak. Genellikle az bilinen spesiyalitelerin tadına bakabileceğiniz İtalya'ya doğru bir yolculuğa çıkacaksınız. Palermo tarzı alışveriş yapabilir ve Sicilya'nın cömertliğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Bu gizli İtalyan kaçamağı paylaşmaya değer bir keşif. Şef Ignazio Messina'nın tutkusu, mahzenin pitoresk ortamı, sunulan yemeklerin özgünlüğü ve evde kişiselleştirilmiş bir mutfak deneyimi imkanı arasında, Paris'teki Les Amis de Messina'nın gizli İtalyan masasını sadece sıcak bir şekilde tavsiye edebiliriz.