Ağzınızı sulandıran ve yüzünüze bir gülümseme yerleştiren rahat bir atmosfere sahip bir brasserie. Café Content, Paris'in 11. bölgesinde, yerel sakinlerin düzenli olarak gelip yaratıcı, mevsimlik yemeklerin tadını paralarının karşılığını alarak çıkardıkları yerlerden biri. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, burası ağızdan ağıza yayılarak bu restoranı bölgedeki en iyi adres haline getirmiştir.
Ortam modaya uygun, aydınlık ve rahat, atmosfer samimi, telaşsız ve çok soğuk. Güler yüzlü restoran ekibi, müdavimleri eski dostlar gibi ağırlarken yeni gelenleri de sıcak bir şekilde karşılıyor. Rahat bir atmosferde, menü gururlu bir dokunuşla sunuluyor (ki bu anlaşılabilir bir durum) ve personel tavsiyelerde bulunmaktan ve zevklerini paylaşmaktan mutluluk duyuyor. Menüde yaratıcı ve ilgi çekici tarifler yer alıyor.
Her bir tabak, gurmelere akıllı bir doku dengesi ve güzel bir sunum sunmak amacıyla titizlikle düşünülmüş ve iyi ürünlere gururla yer verilmiştir. Yaratıcı mutfak, evet, ama onu çarpıtmadan! Burada, başlangıçlar 8 €, ana yemekler 16 € ve tatlılar 6 € ile paranızın değerini takdir edeceksiniz. Başlangıç + ana yemek veya ana yemek + tatlı 18 Avro, tam başlangıç + ana yemek + tatlı menüsü ise 22 Avro.
O günkü başlangıç, kızarmış pırasa, pommes paillasson ve doğru lezzet dokunuşunu katan portakal kabuğu kreması ile rahatlatıcı bir pırasa ve patates çorbasıydı. Başkent kış havasına gömülürken tat tomurcuklarını ve kalpleri ısıtmak için birebirdi. Ayrıca, limon mayonezi ve nori deniz yosunu ile cömert yengeç ve ızgara karides rilletlerine eşlik eden çıtır safran aromalı pirinç kekine de aşık olduk. Kabuklu deniz hayvanlarının iyotlu lezzeti, sos tarafından boğulmadan tam olarak ortaya çıkarılıyor.
Ana yemeklere geldiğimizde kendimizi bir kez daha kara ve deniz arasında buluyoruz. Bir yanda ağızda dağılan dokusuyla kuzu pirzola, yanında iki farklı dokuda yaban havucu ve balkabağı ve kabak çekirdeği, yine yılın bu zamanına uygun, et severleri memnun edecek rahatlatıcı bir yemek.
Öte yandan, inci gibi eti çatalın ısırığına kolayca teslim olan kalkan balığını buluyoruz. Bu tarif, baharatlı kırmızı şarap sosuna eşlik eden pancar kreması, havyar ve ekstra çiğneme için ızgara kabak ile tatlı ve tuzlu hayranlarını memnun edecektir.
Tatlı zamanı. Gerileyen tatları sevenler için çikolata ganajlı güzel elmalı tartı denememek olmazdı. Ancak bizim en büyük favorimiz, Brezilya'ya özgü bir lezzet olan Bala Baianas, çıtır karamel tabakasının altında yumuşak bir doku ortaya çıkaran karamelize hindistan cevizi toplarıydı. Bu, rendelenmiş hindistan cevizinin gurme notalarını ortaya çıkarırken, egzotik meyvelerle tatlandırılmış çırpılmış krema da bu egzotik tatlıya ekstra bir tatlılık katıyor.
Paranızın karşıl ığını almanın, rahat atmosferin ve yaratıcı tariflerin yanı sıra, dengeli yemekleri de takdir edeceksiniz. Café Content'te ister tek bir yemekle mutlu olun, ister tüm menüyü tercih edin, iyi besleneceksiniz. Çiğneyebileceğinizden daha fazlasını ısırdığınızı hissetmeden kendinizi mükemmel bir şekilde tatmin olmuş bulacaksınız!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 5 Şubat 2024 -Den 31 Aralık 2027
Yer
Kafe İçeriği
11 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11
Erişim
Metro Voltaire (hat 9)
Fiyat:% s
Menu entrée + plat ou Plat + Dessert : €18
Entrée Plat et dessert : €22
Resmi site
www.instagram.com
