Nisan ayında size Paris'in 2. bölgesinde açılan ilk Bioburger 'den bahsetmiştik. İlkinin başarısından sonra, kurucuları Louis Frack ve Anthony Darré, Paris'te ikinci restoranı açarak bunu tekrar yapıyorlar. Bir öncekinden daha büyük olan bu yeni organik fast food restoranı, 54 kişi için 70 m2'lik bir alana sahip.
Paris'te bazen iyi ve ucuza yemek yemeyi zor bulan organik gıda hayranlarını memnun etmek için yeterli. Yemek salonunda, tezgah, hızlı servis ve geri kalan her şey ile ünlü Mc Do'nun tüm özelliklerini bulacaksınız. Atmosfer, eski sandalyelerle vurgulanan bir fabrika ve hurda hissi ile misafirperverdir. Fark nedir? Tabakta (ya da daha doğrusu kartonda) ve kullanılan ürünlerde.
Bioburger'de kızartma yağından ketçap, tuz ve salata sosuna kadar sadece organik malzemeler kullanılıyor. Tüm bunlar çevreye saygı çerçevesinde yapılıyor, çünkü kullanılan ambalajlar ya geri dönüştürülüyor ya da biyolojik olarak parçalanabiliyor.
Ekmeğe gelince, her sabah organik bir fırıncı tarafından getirilen taze pişmiş ekmeği burgerlerinizi yapmak için kullanıyorsunuz. Burgerlerin üzerine iyi bir çiftlik evi gouda'sı ve Fransa'dan gelen kasap usulü biftek konuluyor.
Patates kızartmaları tesiste yapılır ve sipariş üzerine pişirilir. Burger ve salataların içeriği mevsim sebzelerine göre değişmektedir. Yani kışın hamburgerinizin üzerinde domates yerine başka bir şey görürseniz şaşırmayın. İçeceklere gelince, kolalar, buzlu çaylar ve orijinal aromalı, şeker oranı çok düşük ve susuzluğu gideren bu lezzetli Bionade limonataları da dahil olmak üzere iyi bir seçenek var.
Düşündüğünüzün aksine, menü çok uygun fiyatlıdır. Bir burger, bir garnitür, bir içecek veya tatlıdan oluşan bir menü için 11 €, içecek ve tatlı için 13 € ödemeyi beklemelisiniz.
Şahsen ben baharatlı biber soslu Pepper Burger'i denedim, ancak BBQ Burger ve Bacon Burger'in de çok sevildiği söylendi. Burger çok iyi, peyniri lezzetli ve etin tadı et gibi. Ve bir fast food restoranından çıktığınızda nadir görülen bir şey, tabağınızı yedikten sonra asla gerçekten acıkmıyorsunuz.
Tatlı bir mola veya tatlı için, sunulan hamur işlerinin bir pasta şefi tarafından tesiste yapıldığını unutmayın. Kekler, kurabiyeler ve çikolatalı fondan! Tüm bunları organik bir çay ya da kahve ile birleştirdiğinizde kendinizi ödüllendirmiş olursunuz!
Kısacası, iyi ve sertifikalı organik yiyecekler için harika bir yeni adres!
Pratik bilgiler:
Bioburger Paris 9e
Adres: 10 rue de la Victoire - Paris 9e
Çalışma saatleri: Pazartesi günleri 11.45-3.30, Salı-Cumartesi günleri 11.45-3.30 ve ardından 18.30-10.30
Yer
BioBurger
46 Passage Choiseul
75002 Paris 2
Fiyat:% s
burger veggie : €7
burger : €7.5
menu burger, frites, boisson, dessert : €13
