Бістрономічний путівник по ресторанам

ChoCho, (все ще) чудовий ресторан, яким керує шеф-кухар Томас Чісхолм

Томас Чісхолм, колишній учасник шоу Top Chef, відкрив свій перший ресторан у Парижі, ChoCho, кілька років тому. Ми повернулися, щоб підтвердити наші перші враження: ChoCho - це справжній бістрономічний самородок, сповнений гарних ідей і позначений рукою справжнього шеф-кухаря.

Marquis, прохолодний винний бар і бістро від команди Princesse Café

Відкритий командою кафе Princesse, що знаходиться по сусідству, Marquis - це винний бар, який одночасно є прохолодним маленьким бістро, де ви можете випити і поїсти досхочу.

Adami, низка свіжих паст та італійських маленьких тарілочок на Пігаль

Адамі представляє цілу низку свіжих страв з пасти та маленьких італійських тарілочок, якими можна поділитися з друзями та родиною на Пігаль.

La Papote, чудовий бістрономічний ресторан у чарівній обстановці в готелі Bourron Marlotte (77)

La Papote - це назва ресторану-бару та готелю типу "ліжко та сніданок", який запрошує вас до села Буррон-Марлотт у департаменті Сена і Марна (77). На узліссі лісу Фонтенбло та за 1 годину їзди від Парижа вам сподобається ця адреса, яка поєднує в собі чарівне оточення, жваву терасу та свіжу сезонну кухню в невимушеній атмосфері.

Le Moulin de Flagy, ресторан і буколічна тераса в колишньому млині на Сені і Марні (77)

Ми вирушаємо до Флагі, одного з найулюбленіших сіл Франції, щоб відкрити для себе Moulin de Flagy, готель-ресторан на березі річки Орван, де пропонують вишукану домашню кухню в зеленій обстановці.

Le Marguerite 1606, ресторан-самородок в Іссі-ле-Муліно в історичному місці

Новий ресторан Domaine Reine Margot, розташований на станції метро Mairie d'Issy, Marguerite 1606, розташований у зеленому історичному місці з видом на Ейфелеву вежу, пропонує вишукані страви сезонної кухні. У гарну погоду на вас чекає чудова тераса.

Голлівудський Савой, відродження культового ресторану у 2-му окрузі

Голлівудський Savoy, символічний ресторан у районі Бурсе, повертається на авансцену паризької сцени, щоб відродити історію та гастрономію. Гійом Бенар та його Fitz Group готові відродити святковий дух цього місця з сучасним присмаком.

Au bon coin, вишуканий бістрономічний ресторан у 5-му окрузі Парижа

Заклад Au bon coin, розташований за два кроки від 13-го округу, вартий того, щоб його відвідати. Розташований за адресою 21 rue de la Collégiale, ресторан пропонує якісні продукти, що подаються в ситній, гостинній атмосфері.

Кафе Mirette, чудове бістро з прихованою терасою в Сен-Лазар

Café Mirette - це Le bon plan, захований за станцією Сен-Лазар у затишному, маловідомому пасажі. Ви можете відпочити там, у захисті, посеред 8ᵉ, насолодитися свіжою сезонною кухнею і, як бонус, дуже доступними цінами. Це літературне кафе, розташоване у приміщенні Фонду Pernod Ricard, який постійно пропонує безкоштовні виставки, і вам сподобається туди ходити.

La Traversée: вишукане районне бістро та його джазові вечори, за два кроки від Бут Монмартр

Неподалік від Бютт Монмартр, на жвавій вулиці, ви знайдете La Traversée, елегантний ресторан, де подають барвисті, добре приготовані страви в дружній атмосфері, іноді у супроводі живого джазу для ще більшого задоволення!

Caillebotte, доступне бістро для гурманів у 9-му окрузі Парижа

Caillebotte - це бістро для гурманів у 9-му окрузі Парижа, що поєднує в собі гарну їжу та дружню атмосферу з винахідливою, доступною кухнею. Це саме та адреса, про яку шепочуться потайки, ідеальна для відмінного співвідношення ціни та якості, з меню від 23 євро за обід і 43 євро за вечерю. Якість страв робить це місце обов'язковим у паризькому списку "сарафанного радіо".

Бістро Top Chef від Стефана Ротенберга в Суренах

Ви фанат Top Chef? Чому б вам не завітати до бістро Top Chef? У цьому ресторані в Суресні ви зможете скуштувати знакові страви, які підкорили вимогливе журі цього телевізійного кулінарного змагання. З його доступним меню та чудовими відкриттями, було б помилкою пропустити це місце.

Tout-Paris у ресторані Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, піднесений ресторан, який править столицею, отримав свою першу зірку Мішлен. Розташований на 7-му поверсі готелю Cheval Blanc Paris, з терасою, з якої відкривається захоплюючий вид на Сену та знакові пам'ятки столиці, ви можете відкрити для себе прекрасну сучасну французьку кухню Вільяма Бекена, щедру та добре освоєну.

Le Brouard, доступний бістрономічний ресторан Симона Флотера у Валь-де-Марн

Le Brouard - це назва нового ресторану Сімона Флаутера в Сен-Мор-де-Фоссе, Валь-де-Марн. Він залишає посаду виконавчого шеф-кухаря у чудовому ресторані Jacky Ribault's Les Mérovingiens, щоб заснувати власний бізнес. Хороша новина полягає в тому, що ви можете насолоджуватися доступним сезонним меню за 25 євро, яке змінюється щодня.

Binchotan, ресторан вугільної кухні в Парижі, що мандрує світом

Le Binchotan - це місце для гурманів, яке чекає на вас у районі Монпарнас 14-го округу Парижа. Тут ви знайдете запрошення до подорожі, вишукані страви з екзотичним смаком та приготування їжі на вугіллі, що неодмінно порадує любителів димного аромату, і все це за чудове співвідношення ціни та якості!

L'Office, елегантне бістро з тихою атмосферою

Відомий своєю легендарною яловичиною "Веллінгтон", l'Office є бістрономічним майданчиком шеф-кухаря Чарлі Брювара, який також працює через дорогу в ресторані Ardent Paris. Для затишної вечері при свічках l'Office - найкраще місце.

Elsass, ельзаський бістрономічний ресторан, далекий від упереджених ідей

Ресторан Elsass проливає світло на банальні речі і доводить, що ельзаська кухня може бути (також) бістрономічною, заснованою на вишуканих винах регіону.

Тижні саке 2024: місяць гастрономічних відкриттів у Парижі

Почалося! 3-й випуск Тижнів саке чекає на любителів японської гастрономії та культури у 20 французьких ресторанах високої кухні. Протягом лютого вони будуть досліджувати гармонію між саке, традиційним японським напоєм, та французькою високою кухнею, зокрема, поєднуючи його з морепродуктами! Тьєррі Маркс "Onor", Фредерік Вардон "Le 39V" та Крістоф Хей - відкрийте для себе поєднання їжі та саке!

Tata Yoyo в La Garenne Colombes: адреса для гурманів у Pas Parisiens, наші фото

Тата Йойо, що під твоїм великим капелюхом? Тепер, коли ви знаєте, давайте дізнаємось, що пропонують у ресторані Bistrots Pas Parisiens в La Garenne Colombes. Відкриття 7 лютого 2024 року.

Biondi, автентична аргентинська кухня від шеф-кухаря Фернандо де Томасо

Biondi запрошує вас відкрити для себе смачні аргентинські страви, створені шеф-кухарем Фернандо де Томасо. Зміна обстановки за доступною ціною!