The Honey Moon: наш тест цього незвичайного бару з розливними коктейлями - ВИЗНАЧЕНО ЗАКРИТО

ЗАКРИТО - Любителям коктейлів у Парижі не бракуєнезвичайних адрес, які постійно розширюють межі творчості та техніки, пропонуючи унікальні міксологічні експерименти. І ось настала черга абсолютно нового місця в столиці запропонувати нам інтригуючу концепцію. Honey Moon розташований в 11-му окрузі Парижа.

Декор тут одночасно приглушений і модний, з ретро-вібрацією, що переносить нас у роки диско, тоді як адреса вібрує в ритмі плейлиста, що ставить дев'яності в центр уваги. Інтер'єр бару, розроблений архітектором Джульєттою Рубель, натхненний сучасним постмодернізмом, що поєднує оригінальні форми та художні мотиви з відтінками міді, окисленого зеленого та фіолетового, не забуваючи про різнокольорові неонові підсвічування. За барною стійкою численні крани замінюють звичні ряди пляшок. І все ж це не пивний бар. Це дивовижна концепція The Honey Moon: коктейлі на розлив.

Гаразд, це оригінально, але навіщо робити коктейлі на розлив? Ідея полягає в тому, щоб використати процес дозрівання на користь міксології. Таким чином, ми опиняємося на перехресті творчості та більш наукового ноу-хау. Рецепти адаптуються в процесі роботи, проходять ретельну карбонізацію та дозрівання. А для найбільш нетерплячих з нас не вислизне від нашої уваги, що бар, де подають коктейлі на розлив, повинен мати більш швидке обслуговування.

Коктейлі на розлив, які нам вдалося спробувати. У меню багато класики: " Секс на пляжі", "Маргарита", "Піна Колада", "Мохіто"... Але ці коктейлі на багато років випереджають те, що можна знайти в середньостатистичному барі. Тут кожен коктейль ретельно переробляється, щоб запропонувати ще більш інноваційні смаки!

• Прочитайте також
• Гарячі пропозиції тижня у Парижі та Іль-де-Франс з 19 до 25 січня 2026 року

Особливість закладу полягає в тому, щоб додати родзинку до вашого коктейлю, додавши або бульбашки, або кислотність, або і те, і інше. Власне, коктейльна карта побудована таким чином: бульбашки/цитрус, без бульбашок/цитрусів, бульбашки/без цитрусів і без бульбашок/без цитрусів. В результаті вийшов цілий ряд коктейлів, які дивують своїм смаком і дуже приємні на смак. Окремої згадки заслуговує мохіто- найкращий з усіх, що ми відкрили для себе, і він на багато років випереджає той, який ви можете приготувати вдома або скуштувати в середньостатистичному барі. Нам також подобається Fino Colada (переглянута Піна Колада) і винна карта, також на розлив, включаючи особливо смачне помаранчеве вино з Ельзасу.

Коктейлі на розлив також дозволяють барменам витратити час на спілкування з клієнтами, час, який вони заощаджують, не готуючи коктейлі на ходу, а це все одно досить приємно.

Усе, що вам потрібно зробити, - це переконатися в цьому самостійно!

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.

Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.