Ресторан "Патруль Париж", вишуканий бранч-брассері для гурманів

Шукаєте затишну адресу для дешевого бранчу в Парижі? Завітайте до Patrol, що навпроти Люксембурзького саду. Ця красива брассері, розташована на двох поверхах з терасою, пропонує гарне літнє меню і сніданки, якими можна насолоджуватися протягом усього тижня.

Patrol- це богемна пивна для будь-якої пори доби. З красивим декором, відкритою кухнею, вишуканими тарілками та вибуховими рецептами, це ідеальне місце, щоб розслабитися і випити чудовий домашній смузі з родиною, друзями або партнером. На вас чекають круасани, млинці, авокадо, тартар і страви з пивної.

Влітку ви можете вибрати між терасою з видом на Люксембурзький сад, їдальнею внизу або їдальнею нагорі з її пишною фауною.

Бранч-меню коштує 23 євро і включає круасан, йогурт і мюслі, бріош з авокадо з яйцем-пашот, гарячий напій, фруктовий сік і шприц, з алкоголем або без нього, або смузі. Формула, що подається з полудня, є спокусливою і дозволяє вгамувати невеликий апетит на цілий день.

Але нас також вразило меню. У меню з'явилися 3 нові страви: стейк з ребер аргентинського ангуса з соусом чимічуррі та чіпсами, філе морського ляща з соусом сатай та смаженими овочами, а також овочеве різотто з буряком та горгонзолою. Ми обираємо добре просмаженого морського ляща з хрусткою шкіркою, збалансований соус сатай та все ще хрусткі коренеплоди.

Ми також спокушаємося одним з пікантних круасанів. Нам подобається варіант зі спаржею та яйцем-пашот з апельсиновим голландським соусом. З цікавості ми також вирішили спробувати бріош Елвіс з арахісовим маслом, бананом та беконом на грилі. Смакота! Хочете чогось свіжішого? Спробуйте севіче з лосося, яке насправді є тартаром з лосося та авокадо, що подається з жасминовим рисом.

Звичайно, ви можете доповнити все це смузі дня або вишуканим коктейлем. Ми обираємо"Dia de Los Muertos", приготований з текіли, мескалю, малини, маракуї, лайму та імбирного пива, які подаються у келиху у формі черепа.

На десерт стоїть красива таця з солодощами, якими можна побалувати себе. Вибір за вами: від сезонних пирогів і вологого шоколаду до часникового торта і навіть млинців. Зі свого боку, ми ділимося смачним чізкейком з кулішем з червоних фруктів.