Shodai Matcha: ресторан і чайна кімната для любителів матчу в Парижі

Шанувальники матчу, ось місце, яке точно запаморочить вам голову. Shodai Matcha - це не просто ресторан, а й чайна кімната, де вшановують знаменитий зелений чай за допомогою випічки та напоїв, виготовлених за всіма правилами цього мистецтва.

Є люди, які хочуть бачити життя в рожевому кольорі, а любителі матчу воліють бачити його в зеленому. Хороша новина: ми знайшли місце, яке задовольнить ваших ласунів. Відправляйтеся на вулицю Вольта в третьому окрузі столиці, щоб відкрити для себе Shodai Matcha- магазин чаю та кондитерських виробів, який ставить зелений чай в центр уваги.

Це місце, де ви майже не знаєте, в який бік звернути. Сирний торт, роли, опера, млинці, мочі... Матча тут представлена в десятках різних видів випічки. Іноді його поєднують з малиною, горіхом пекан або навіть дуріаном у млинці, але він завжди в центрі уваги. Навіть наймерзлякуватіші з вас можуть насолодитися тут морозивом матчу.

Тут також можна скуштувати не менше десятка напоїв на основі матчу. Любителі матча-латте та бульбашкового чаю знайдуть багато чого на свій смак. Але й інші, більш дивовижні рецепти, зокрема з сиром та клейким рисом, запрошують вас вийти за рамки того, що ви куштували раніше.

Ми, зі свого боку, по вуха закохані в млинці з горіхом пекан- рецепт, який додає приємної хрусткої нотки десерту, який в іншому випадку можна було б критикувати за її відсутність. Ми також любимо млинцевий рулет з матча, наповнений збитими вершками та червоною квасолею.

І ми вирушаємо! Ми вирушаємо до зеленого раю!