Це концепція, до якої ви повинні були додуматися! У самому центрі Парижа, у 2-му окрузі, на вулиці Монмартр, з'явилася незвичайна кондитерська. Її бірюзовий фасад, можливо, і виділяється на цій жвавій вулиці з гарними адресами, але її оригінальність неодмінно підкорить допитливих, спраглих до нових відкриттів. Саме так Tartelettes став гарячою точкою для місцевих гурманів.
Назва говорить сама за себе: ця кондитерська спеціалізується на тарталетках. Тут ви знайдете сезонні вироби, виготовлені з найкращих інгредієнтів, включаючи органічне борошно з ремісничого млина Жиля Матіньйона в Шато-Ландон, департамент Сена і Марна. Але не забувайте, що Tartelettes також примиряє солодких і солоних ласунів. Ми обіцяли вам місце, яке налаштує всіх на одну хвилю, і ми це доводимо.
У солодкій версії, що є в актуальному меню, цей заклад сублімує смаки осені: фісташка з Ірану, фундук з П'ємонту або ванільний горіх пекан, він навіть пропонує нам безглютенову версію тарталетки за оригінальним рецептом Café Sésame Noir. У кожному випадку ми відкриваємо для себе чудову роботу з текстурами та повагу до справжніх смаків, які складають ці тарталетки. Вони не надто солодкі і дуже добре збалансовані, настільки, що ми не можемо сказати, який з них нам сподобався найбільше!
Для ласунів меню не менш спокусливе. У "Зимовому саду" ви знайдетепікантний пирігз цибулею-шалот, смажені зимові овочі (різнокольорова морква, пастернак, ріпа) та заатар. "Су-Буа" - це рецепт з шампіньйонами, гливами та плоскою петрушкою, а "Каре каррі" - дивовижна композиція на основі вегетаріанського японського каррі Сузука з листковим тістом PDO з маслом.
І останнє, але не менш важливе: Tartelettes також пропонує домашні напої, з деякими новинками, такими як лате з золотим кунжутом та чорним кунжутом, які ми рекомендуємо вам спробувати в терміновому порядку! А якщо ви полюбляєте недільні сніданки, ресторан також пропонує бранч-меню за 28 євро, яке включає солону страву, солодке частування, солодку тарталетку, гарячий напій та холодний напій.
Місце
Пироги з тіста
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Доступ
M° Біржа або вартовий
Офіційний сайт
www.tartelettes.fr
