LV Dream: кафе "Максим Фредерік у Louis Vuitton" представляє своє пікантне меню

Якщо ви шанувальник модних адрес і творінь Максима Фредеріка, то кафе "Maxime Frédéric в Louis Vuitton " - це місце для гурманів у столиці моди! В елегантній обстановці над виставкою LV Dream, навпроти Самаритян, кафе пригощає вас солодкими виробами з монограмами та новим ексклюзивним меню солодощів, розробленим талановитим шеф-кондитером. Після екскурсіїбезкоштовною виставкою, що висвітлює історичні та інноваційні творіння Будинку, побалуйте себе чарівною інтермедією в кафе Louis Vuitton, розташованому в самому серці Парижа.

Максим Фредерік, нинішній 3-зірковий шеф-кондитер Cheval Blanc, який працював з Седріком Гроле в Le Meurice і в Four Seasons Georges V, був названий Gault & Millau шеф-кондитером року 2022. Само собою зрозуміло, що його великий талант визнаний і вартий того, щоб на нього звернули увагу. Ви вже могли насолодитися деякими з його творінь в Le Limbar, Plénitude або Le Tout Paris, але тепер ви можете пройти по вулиці до Café Louis Vuitton. Тут, у пишному тропічному саду, в оточенні еркерів з видом на Сену і Самаритянку, з цієї адреси відкривається чудовий вид на Париж.

Вперше, вшановуючи своє нормандське походження, шеф-кондитер представляє своє нове меню пікантних обідів, створене ексклюзивно для кафе Maxime Frédéric в Louis Vuitton. Страви, що є вишуканою даниною французьким традиціям і багатству місцевого терруару, доповнюють прекрасне десертне меню шеф-кондитера. Це спокусливе меню, що ілюструє досвід і досконалість Будинку, призначене для спільного використання, так само як і бранч, яким можна насолодитися щодня з 12:00 до 15:00 за попереднім замовленням (тільки пікантне меню).

Наш обід починається з дуже стильної хрусткої вафлі, прикрашеної квіткою монограми, яку можна доповнити лимонним цацикі або ікрою - справжня насолода!

Далі йде яєчна колекція- три рецепти, приготовані з різнокольорових яєць рідкісних курей з сімейної ферми Максима Фредеріка. Яйця - звичайні, з лисичкою та трюфелем - супроводжуються бріошами та тістом з монограмами, які можна занурювати в яєчну кераміку, щоб зібрати зацукрований жовток, що знаходиться на дні. Регресивний і такий веселий!

Тим часом піднесений хлібний візок, складений як унікальний багажник, запрошує себе до нашого столу, щоб запропонувати нам 4 сорти, кожен такий же спокусливий, як і наступний: зерновий, безглютеновий, ...

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі 29 квітня - 5 травня 2024 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у квітні 2024 року? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Менш ніж за 100 днів Париж об'єднає світ! Історичний розділ, який ми напишемо разом

Потім йде ніжна тарталетка з картатим візерунком, наповнена омаром та свіжими овочами. І не забуваймо про шовковисті, легкі равіолі з монограмами з молюсками або рікоттою. Всі ці сміливі страви розкривають вишукану витонченість Maxime Frédéric, сублімовану в посуді Louis Vuitton.

Що стосується кондитерських виробів, то ексклюзивний вибір солодощів, настільки ж вишуканих, як і елегантних, пропонує симфонію смаків з нотками ностальгії. Непереборно!

У десертному меню, яке змінюється залежно від пори року, наразі представлений дорогоцінний лимонний пиріг з безе, не забуваючи про обов'язкові страви - хмарно-солодкийванільний антреме, деревний шоколад з Перу та В'єтнаму, а також гречане праліне з фундуком, які змусять вас танути від насолоди.

Звісно, ми не можемо не згадати про шоколад! Шеф-кухар, який став майстром у мистецтві роботи з шоколадом, пропонує нам асортимент шоколадних цукерок, натхненних кодами Louis Vuitton, в емблематичних футлярах. Анімовані творіння та делікатеси, які можна подарувати або побалувати себе!

Бутік також наповнений легендарними і часто ексклюзивними предметами, від валіз допосуду, аксесуарів і знаменитих путівників по місту. Є навіть вівтар, присвячений пригодам Вів'єн, талісману Louis Vuitton: Вів'єн на пляжі, Вів'єн, що виходить заміж, Вів'єн в ролі астронавта... Так мило!

Ну що, ми зачепилися?