La Fontaine Gaillon переформатовує великі пасхальні класики для пасхальних вихідних

Цього року Великдень перетворюється на справжнє міське свято у La Fontaine Gaillon. 5 та 6 квітня 2026 року родини та друзі збираються разом на бренч від шефа Roudy Petersen, де класичні пасхальні страви отримують нове життя з щедрістю та брассері-натхненням. Це буде смачний і дружній захід посеред серця Парижа.

Пасха у новому світлі за авторством Руді Петерсена

На Великдень шеф-кухар Руді Петерсен, головний шеф-компаньйон Fitz Group, пропонує новий погляд на недільний бранч у La Fontaine Gaillon — кухню, яка поєднує французькі традиції з сучасністю. Вірний класичним рецептам, меню наповнене креативними акцентами, натхненими сезонними продуктами та майстерністю закладу.

Що стосується солоного — до столу завітало пасхальне ягня у ніжному і щедрому виконанні: розірване м’ясо ошека ягняти, багатошаровий картопляний торт і зменшений соус створюють теплий і затишний рецепт для спільного смакування. Далі подорож продовжується з вишуканими стравами, створеними для святкування цього урочистого періоду навколо столу, перед тим, як завершити його оригінальним солодким акордом: створенням шоколад-ікра — ексклюзивного десерту, задуманого спеціально для цієї нагоди.

Забронюйте свій бранч у La Fontaine Gaillon — натисніть тут

Великодній бранч для всіх: 5 і 6 квітня

Цей гастрономічний досвід супроводжується святковою атмосферою для сімейного або дружнього спілкування, у витончених і історичних залах La Fontaine Gaillon. Це місце розташоване у другому районі Парижа, поруч з операю та великими магазинчиками. Оскільки Пасха — це переважно час для обміну теплими моментами, бренч тут проходить у двох ритмах: поки дорослі продовжують обідати, діти мають змогу насолодитися цим часом своїм способом.

Після сніданку з батьками вони піднімаються на облаштований простір на другому поверсі, де пропонуються творчі майстер-класи, які веде спеціалістка. У цих приватних залах найменші гості можуть весело й безпечно проводити час, тоді як дорослі насолоджуються своїм обідом у затишній та розслабленій атмосфері.

У святкові вихідні пасхальні дні бренчі від Fitz Group доступні не лише у головних закладах, а й у інших ресторанах групи: від Fitzgerald до Vesper. Кожен із них має свій настрій, унікальний інтер’єр і свою власну інтерпретацію святкового недільного сніданку.

Ля Фонтен Ґайон