L'Alsace, легендарна пивна на Єлисейських полях

Друзі-ельзасці, вирушайте на Єлисейські поля, щоб скуштувати справжню ельзаську їжу - традиційну трапезу в Будинку Ельзасу, відкритому в 1968 році. Тут, завдяки таланту Лаури Гонсалес, найпопулярнішої паризької дизайнерки, обслуговування в брассері, що триває цілий день, отримало нове життя.

Перед Лаурою Гонсалес стояло завдання омолодити заклад, зберігши при цьому ельзаський дух. На переробку двох поверхів паризької пивної у дизайнера пішло кілька місяців, але результат був вартий витрачених зусиль. Освітлення з 1930-х років сусідить зі стільцями з червоною шкіряною оббивкою, створюючи позачасову мить на Єлисейських полях.

У l'Alsace можна поїсти в будь-який час доби: ресторан відкритий 24 години на добу, 7 днів на тиждень, щоб вітати своїх клієнтів.

На сніданок ви можете скористатися меню Maison d'Alsace за 10,90 євро з гарячим напоєм, круасаном, багетом і свіжовичавленим фруктовим соком, або насолодитися вишуканим сніданком (або навіть бранчем) з гарячим напоєм, круасаном, багетом, фейселем, фруктовим соком і яєчнею за 18,90 євро.

А на вечерю Ельзас пропонує найкраще зі східної кухні: цибулевий суп, фламмекеш, лотарингський пиріг, ельзаський паштет з голови, свинячий рисак на грилі, всілякі види квашеної капусти, а також морепродукти (одна з фірмових страв закладу).

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі 29 квітня - 5 травня 2024 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Де поїсти в Парижі? Найкращі адреси, відкриття та фаворити за округами

Сир тут походить з сироварні Siffert-Frech і супроводжується традиційним кренделем Marc de Gewurztraminer.

Якщо у вас залишиться місце після їжі, ви завжди можете спробувати солодкі ласощі, такі як яблучний штрудель, млинці фламбе або дозволити собі спокуситися тортом П'єра Ерме або Еріка Кайзера!

Ельзас переповнений в будь-який час доби, і це цілком очікувано - це місце все ще зачаровує і захоплює нас навіть після 50 років у бізнесі. Дякуємо тобі, Ельзасе!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.