Після East Mamma в Бастилії, Ober Mamma в Оберкампфі, Mamma Primi в Батіньолі, Big Love Caffè в Маре та Popolare, що пропонує піцу за міні-цінами біля Біржі, Big Mamma розширює свою сім'ю, відкриваючи новий заклад з новою концепцією, зокрема, з м'ясом, приготованим на грилі.
Цього разу новий ресторан під назвою Pink Mamma, розташований у новому модному районі Пігаль, відкрився 21 червня 2017 року за адресою N°20 біс де ла рю де Дуай.
Якщо говорити більш детально, то Pink Mamma займає всі чотири поверхи будівлі, а вишенькою на торті є прекрасний простір під скляним дахом на останньому поверсі. Кожен поверх має свій власний декор та атмосферу, пропонуючи місце, яке є одночасно просторим та інтимним.
Що стосується меню, то Pink Mamma - це велика тратторія, яка пропонує стейк T-Bone вагою 1 кг та стейк Tomahawk вагою 2 кг. Завдяки 3-метровому барбекю, в якому використовується суміш вишневого дерева та кебрачо для надання незрівнянного смаку, любителі м'яса будуть у захваті. Додайте до цього рецепти в чисто тосканських традиціях, і ви отримаєте справжню насолоду.
Звичайно, хороші рецепти вимагають хорошого м'яса. Викликом для ресторану було знайти відмінне м'ясо (одночасно ніжне і смачне) за конкурентними цінами. Тому вони вирішили купувати цілих корів і готувати кожну частину тварини. Відгодоване кукурудзою для отримання надзвичайно ніжного м'яса, яке дозрівало протягом 45 днів, ви будете просити більше, друзі.
Купівля власних корів- це також гарантія м'яса без ГМО та гормонів, вирощеного в хороших умовах. Тому вони взялися за створення власної племінної мережі від А до Я, зі своєю кукурудзою та французьким селекціонером. Результат: неперевершене співвідношення ціни та якості.
Коротше кажучи, ви отримаєте ще одне задоволення від відвідування Pink Mamma в Парижі.
Практична інформація:
Pink Mamma
Години роботи: понеділок-п'ятниця з 11:45 до 14:15 та з 19:00 до 22:45. Субота-неділя: з 12:00 до 15:15 та з 19:00 до 23:00. Без попередньогобронювання
20 bis rue de Douai, 75009 Paris
Місце
Рожева мама
20 bis Rue de Douai
75009 Paris 9
Рекомендоване вік
Для усіх
Більше інформації
Відкриття 21 червня 2017 року
