Zazza, ресторан, який відправить вас у подорож під італійським сонцем

< >
За Laurent de Sortiraparis · Фотографії Laurent de Sortiraparis · Опубліковано на 22 лютий 2018 рoxy о 13:20
Розташована в самому серці 10-го округу, Зацца - це маленький шматочок Італії для гурманів і любителів землі Данте. Піца, паста, бурратина... ідеальне місце, щоб відкрити для себе вишукані, неповторні смаки всієї італійської кухні.

Всі знають про італійську кухню... Але СПРАВЖНЮ італійську кухню, яку ви їсте, коли подорожуєте до Риму, Неаполя, Флоренції чи Венеції, і яку ви хотіли б знову знайти в столиці, щоб нагадати про свою останню відпустку в країні Данте...? Зацца- це обіцянка, повернення до традиційних і водночас сучасних смаків, маленький куточок італійського раю в самому серці столиці. Розташований у 10-му окрузі, ресторан неодмінно порадує смакові рецептори найвибагливіших гурманів.

У меню ви не знайдете нічого, крім свіжих продуктів з цих віддалених регіонів: бурратина, карпаччо Брезаола, тірамісу, піца під будь-яким соусом, з помідорами, моцарела фіор ді латте, рікотта, скармоцца і горгонзола... і те ж саме стосується вин і напоїв після вечері: Ламбруско (ігристе червоне вино), Просекко, Москато д'Асті та інші амаретто і лімончелло... Аромати, які повертають нас прямо на гастрономічні тераси наших попередніх відпусток. А для тих, хто не знайомий з Італією, подорож буде миттєвою, а відкриття - довгоочікуваним.

ZazzaZazzaZazzaZazza

Редакція особливо рекомендує бурратину, досить легку і дуже приємну на смак. Це дуже проста страва, як і вся італійська кухня, а карпаччо Bresaola - ситне та освіжаюче. Що стосується піци, ми рекомендуємо кальцоне, досить класичну, але приготовану з любов'ю, і тартуфату, цікаву піцу з трюфелями, з дуже легким ароматом і особливо смачну.

Те ж саме стосується декору: білі цегляні стіни та мармур, як у передній частині, так і в барі, нагадують тим, хто добре знає країну, деякі будівлі на півночі Італії (фасади яких зроблені з каррарського мармуру). А для тих, хто хоче розширити враження, компанія також відкрила тратторію в Бастилії, Ammazza, куди колеги можуть прийти і насолодитися аперитивом... Ну що, друзі, йдемо туди?

(Credits: ©Laurent Pradal)

Музичне відео : V~Nessy

Корисна інформація

Дати та графіки
Від 1 липень 2020

×

    Місце

    18 Rue du Faubourg Poissonnière
    75010 Paris 10

    Доступність

    Доступ
    Лінія метро 8 або 9, станція "Bonne Nouvelle"

    Ціни
    Entrée : €7 - €15
    Dessert : €7 - €8
    Pizzas : €10 - €23

    Офіційний сайт
    www.zazza.paris

    Коментарі
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук