Mala Boom: вибух сичуаньських смаків у самому серці Парижа

Більше, ніж просто адреса, Mala Boom - це справжнє запрошення до кулінарної подорожі до серця провінції Сичуань.

Відправляйтеся у незабутню смакову подорож

Завітайте до Mala Boom, кулінарного раю, де оживають яскраві смаки сичуаньської кухні. Розташований у самому серці 11-го округу Парижа, Mala Boom здійснив революцію на паризькій ресторанній сцені завдяки своїй фірмовій страві Málà Xiāngguō - гострій страві, яку можна приготувати на замовлення, і яка порадує ваші смакові рецептори.

Приготуйтеся до незабутньої гастрономічної подорожі, яка перенесе вас у саме серце смаків провінції Сичуань.

Свято для почуттів

Меню Mala Boom - це палітра художника, вибух смаків і текстур, який пробудить ваші почуття.
Окрім фірмової страви Mala Xiāngguō, ресторан розкриває скарбницю кулінарних перлин провінції Сичуань, доступних для індивідуального або групового задоволення. Дозвольте собі спокуситися мапо-тофу у веганському виконанні, грайливою "курячою хованкою" або свининою хуйго, що має ніжний аромат і тонке копчення завдяки приготуванню у подвійному воку.
Серед обов'язкових страв не пропустіть вишукану курку Юсян, карамелізовану смажену курку з ферментованим соусом з червоної квасолі, яка не залишить вас байдужими до інших страв.

Мала Сянго: безпрецедентне відкриття

Відправляйтеся в кулінарну одіссею з фірмовою стравою Mala Boom "Мала Сянгуо" - стравою, яка уособлює суть сичуаньської кухні. Ця традиційна страва, досі відносно невідома в Європі, є симфонією смаків та ароматів. В основі рецепту лежить чарівний соус, приготований з ферментованої чорної квасолі та олії, настояної на десятках спецій, включаючи культову сичуаньську ягоду.

Гарантоване шоу

Відкрита кухня Mala Boom пропонує захоплююче кулінарне видовище. Спостерігайте за магією, коли свіжі, ретельно відібрані інгредієнти смажаться на полум'ї в бурхливому воку, підсилюючи смак соусу та спецій.

Створіть власний кулінарний шедевр

У Mala Boom панує творчість. Розкрийте свій внутрішній шеф-кухар і створіть власний персоналізований Málá Xiāngguō з більш ніж двадцяти інгредієнтів: м'ясо, тофу, овочі, локшина... Можливості безмежні! Виберіть вегетаріанську або м'ясну версію і відрегулюйте рівень гостроти на свій смак, від 0 до 5... гострі відчуття гарантовані!

Спільний досвід

Вірний китайським традиціям, Мала Бум робить акцент на радості від того, що ти ділишся. Насолоджуйтеся вогняним Мала Сянгуо з сім'єю або друзями у супроводі інших смаколиків, таких як салат з тертої картоплі, подрібненої редьки або свіжих, гострих маринованих огірків.

На вас чекають незабутні кулінарні пригоди

Відкритий щодня на обід і вечерю, Mala Boom запрошує вас у незабутню кулінарну пригоду. Дозвольте собі захопитися вибуховими ароматами провінції Сичуань і відкрийте для себе автентичну та сміливу кухню.

Бронюйте онлайн або за телефоном 09 77 56 91 16.