Збір фруктів, овочів та квітів у Парижі та регіоні Іль-де-Франс

Збирання врожаю — це поїздка, яка влаштовує всіх; можливість на один день покинути столицю, щоб подихати свіжим повітрям і відкрити для себе природні місця, а також дізнатися все про техніки та методи вирощування ваших улюблених фруктів, овочів іквітів.

З дітьми це також ідеальний безкоштовний відпочинок навесні,влітку або навітьвосени (особливо для всіх видів гарбузів!), крім того, що ви проведете чудовий день у сільській місцевості, працюючи руками на землі. І це дуже добре, тому що багато ферм, полів та інших місць виробництва фруктів, овочів та квітів пропонують вам приїжджати збирати їх протягом частини року.

Свіжість цих продуктів, які ви збираєте прямо з землі (або з дерева),гарантована, але найголовніше, що ви (нарешті) маєте можливість споживати місцеві продукти за привабливими цінами, оскільки платите за кілограм того, що збираєте.

Більшість полів знову відкриваються длязбору врожаю в квітні і закриваються для відвідувачів в жовтні або листопаді,але деякі місця в Іль-де-Франсі відкриті цілий рік. Одягайте зручне взуття та одяг, який не шкода забруднити, і вирушайте на якісний збір врожаю!

• Прочитайте також
• Хороші магазини продуктів харчування та товари першої необхідності в Парижі, наші рекомендації
• Найбільш знакові продовольчі ринки Парижа, наші найкращі адреси
• Нічні ринки Парижа та Іль-де-Франс: свіжі продукти та вироби ручної роботи

Місця для збору врожаю в департаменті Сена і Марна (77):

• Cueillette de La Grange: відкрита з 21 березня, щодня. Розташована недалеко від Брі-Комт-Робер і замку Во-ле-Віконт, Cueillette de la Grange чекає на вас на площі понад 35 гектарів, де ви зможете зібрати понад 50 видів фруктів і овочів. Залежно від сезону, ви знайдете полуницю, помідори, салат, картоплю, капусту, кабачки, квасолю, горох, яблука, малину, сливи, вишні тощо. Взимку збір врожаю припиняється, але сім'я Лемаріє пропонує кошики, які можна забрати в автопарку.
  
  
• Cueillette du Plessis в Луміньї/Шантелу: відкрито щосереди та щосуботи, починаючи з квітня. Cueillette de Chanteloup — це невелика сімейна ферма поблизу Валь-д'Європ. На 8 гектарах вирощуються основні фрукти та овочі, а 2 гектари садів відкриваються у вересні. Ферма також закрита взимку, але ринок працює цілий рік. Сім'я також пропонує кошики з 7-9 продуктами за 15 євро, які можна забрати в Луміньї, Шантелупі або на вокзалі Руассі-ан-Брі. 

• Збирання врожаю в Рутелі: відкрито щосуботи, щовівторка та щонеділі з квітня. Неподалік від Мео, збір врожаю в Рутелі пропонує 20 гектарів полів на узліссі. Ці поля та ферма родини Дюжарден відкриті для відвідувачів з 1976 року, але родина доглядає за цими полями вже 6 поколінь. Тут можна знайти понад 70 сортів фруктів та овочів, відібраних за смаковими якостями та вирощених з дотриманням принципів сталого сільського господарства. У прилеглому магазині можна придбати фрукти та овочі, зібрані на полях, птицю, вирощену на відкритому повітрі, яловичину, телятину, свинину, баранину, вирощену традиційним способом на сусідніх фермах, сири ручної роботи та вибір ремісничих виробів.

• Збирання врожаю в Сервіньї: відкрито з вівторка по суботу. Збирання врожаю в Сервіньї почалося в 80-х роках. Вже майже 40 років сім'я Сіньоль пропонує жителям Іль-де-Франс самостійно збирати фрукти, овочі та квіти поблизу Сенара. У магазині цілий рік продаються апетитні регіональні делікатеси від місцевих виробників: сири, ковбаси, фруктові соки, мед, лимонади, вина, паштети...

• Збирання врожаю в Компансі: відкрито з середи по суботу.УКомпансі, поблизу Руассі, є не одне, а два місця для збирання врожаю: на вулиці Мітрі та на вулиці Егліз. З квітня по листопад щодня можна збирати фрукти, овочі та квіти на площі понад 20 гектарів. У сусідньому магазині також можна придбати фрукти та овочі, зібрані на полях, птицю, вирощену на відкритому повітрі, яйця з ферми, а також фруктові соки та печиво. Cueillette de Compans створив автозаправку, яка працює цілий рік!

• Cueillette de Voisenon: відкрита з середи по суботу цілий рік. La Cueillette de Voisenon — це молоде господарство, відкрите в 2006 році поблизу Мелена. З того часу родина пропонує понад 62 гектари фруктів, овочів і квітів. Тут можна знайти понад 40 видів овочів, а також полуницю, малину, ожину, смородину та дині. У прилеглому магазині можна придбати м'ясо та сири, а також місцеві продукти протягом усього року. Новинкою Cueillette de Voisenon є автомат, де можна придбати фрукти та овочі цілодобово за адресою 1 rue des Closeaux у Войзононі.

• Збирання врожаю в Нолонгу: відкриття заплановане на середину травня. Неподалік від Куломміє, збирання врожаю в Нолонгу відкрите з травня по жовтень для збору та збирання фруктів та овочів, вирощених за принципами раціонального землеробства. Цей збір пропонує 9 сортів яблук, груш, персиків, нектаринів, малини, вишень, мірабелей, а також картоплю, гарбузи, зелену квасолю, моркву, перець, кабачки, помідори та селеру.

Місця для збору врожаю в Ессоні (91):

• Збирання врожаю в Торфу: відкриття в суботу, 6 квітня. Збирання врожаю в Торфу знаходиться в долині Жуїн, між Арпажоном і Етреші, на площі 20 гектарів, яка належить родині Пупінель вже чотири покоління. Взимку на відвідувачів чекають ранні овочі, редиска, салат, а також полуниця з відкритого поля та шпинат, потім настає черга помідорів, картоплі, лілій, у червні — полуниці з підвісних садів, малини, смородини, а з середини серпня ви зможете відкрити для себе перші яблука та кілька сортів слив у садах. На нас чекає понад 60 сортів фруктів і овочів.

• Збирання врожаю у Вілтані: відкриття 6 квітня. Ферма Вілтан — це надійний вибір. З 1954 року одна і та ж родина приймає нас на своїй фермі, молочній фермі та 50 гектарах сусідніх полів поблизу Жуї-ан-Жоза та Сакле. Збирання відкривається з квітня по жовтень, і тут можна знайти помідори, кабачки, баклажани, перець, а також зелену квасолю, моркву, цибулю, огірки та корнішони, пастернак, гарбузи, полуницю, смородину, чорницю, малину та ожину, а також тюльпани, іриси, гвоздики, лілії та ароматні троянди, залежно від сезону. У торговому залі Viltain продаються молочні продукти (особливо рекомендуємо їхні йогурти), ремісничі вироби, птиця, ковбасні вироби, печиво, сири, джеми, відібрані за своїми смаковими якостями.

Місця для збору врожаю в департаменті Івелін (78):

• Збирання врожаю в Галлі: відкрито з великодніх канікул. Ферма Gally, вхід на яку безкоштовний, пропонує поля площею 60 гектарів поблизу Версаля, де діти можуть самостійно збирати фрукти та овочі. Полуниці, яблука, помідори, салат і картопля — ви обов'язково знайдете сезонні продукти залежно від пори року, коли приїдете. У прилеглому магазині цілий рік продається понад 2500 продуктів від виробників і ремісників, чию роботу високо цінують у Fermes de Gally. А поруч із цим, на навчальній фермі (вхід платний) можна прогулятися серед кіз, альпійських кіз, курей, овець, ослів і навіть коня андалузької породи.

• Ферма Logis: відкриття заплановане на весну. Ферма Logis, розташована в Жумовіль поблизу Туарі, позиціонує себе як традиційна зернова ферма. Вона розпочала продаж у 1977 році. Тут можна знайти понад 40 видів фруктів і овочів на 65 гектарах, відведених під збір врожаю, а також пташники і продукти, виготовлені на основі врожаю, включаючи фруктові соки, фруктові пасти і ріпакову олію. Зверніть увагу, вхід платний - 5 євро для всіх, навіть для дітей, а повернення коштів здійснюється при виході шляхом вирахування вартості покупок.

Місця для збору врожаю в долині Валь-д'Уаз (95):

• Збір врожаю в Сержі: відкритий з вівторка по суботу, починаючи з травня. Збір врожаю в Сержі відкритий з травня по жовтень на сільськогосподарському полі площею 40 гектарів, розташованому за залізничним вокзалом Сержі-ле-О, де вирощують полуницю, малину, смородину, чорницю, яблука, сливи, помідори, баклажани, кабачки, картоплю, квасолю тощо. Крім того, можна також зібрати тюльпани, гладіолуси, жоржини, троянди та польові квіти. У Сержі ринок Марше-де-Каролін також пропонує місцеві продукти, зокрема фермерські сири, ковбаси ручної роботи, птицю, вирощену на відкритому повітрі, джеми, мед та крафтове пиво.

• Збирання врожаю в Croix Verte: відкрито з 15 травня по 12 листопада. Недалеко від Домона та Іль-Адама, з 1981 року ферма Cueillette de la Croix-Blanche запрошує всіх бажаючих збирати фрукти, овочі та квіти. На 54 гектарах полів пропонується близько 40 продуктів, і, спираючись на успіх своєї відкритої ферми, сім'я придбала поля сусідів, збільшивши площу збору з 33 до 54 гектарів. Крім збору, з травня по листопад пропонуються кошики для продажу.

Найбільш знакові продовольчі ринки Парижа, наші найкращі адреси
Як би ви хотіли наїстися свіжими продуктами на ринку? Відкрийте для себе найбільш символічні продовольчі ринки Парижа! [Детальніше]