Їх було 15. 15 пекарів-ремісників, які змагалися за перше місце у національному конкурсі "Найкращий сендвіч 2025". Серед них? Два кандидати з паризького регіону: Сюзанна Лопес з пекарні " Ренесанс " у місті Шатійон, департамент О-де-Сен, та Сіріль Робер з пекарні "Мамина пекарня " в Овер-сюр-Уаз, департамент Валь-д'Уаза.
І можна з упевненістю сказати, що ці два кандидати з паризького регіону перевершили самих себе в цьому другому національному конкурсі на кращий сендвіч. Без золотої медалі, але з срібною нагородою для Сюзанни Лопес та бронзою для Сіріля Робера. Варто зазначити, що Сюзанна Лопес, якій лише 22 роки, нещодавно виграла конкурс на кращий сендвіч у Великому Парижі. Агата Блащик з буланже Dudot, що базується у французькому регіоні Гранд-Ест, посіла перше місце у конкурсі "Найкращий сендвіч 2025 року у Франції".
Під час цього національного конкурсу, що відбувся в понеділок 5 травня на площі перед Нотр-Дам де Парі в рамках Фестивалю хліба, учасники повинні були зробити не менше дев'яти бутербродів: три вегетаріанські (з сиром і яйцями), три бутерброди з морепродуктами (кошик-сюрприз) і три м'ясні.
Щоб зробити вибір між ними, журі взяло до уваги низку критеріїв, зокрема візуальну привабливість сендвіча, а також його смак, баланс текстур і зручність у споживанні.
Вітаємо переможця та всіх учасників!
Свято болю в Парижі 2025: ремісники-пекарі повертаються на подвір'я собору Паризької Богоматері
Свято Болю повертається до Парижа з четверга 1 по неділю 11 травня 2025 року на подвір'я собору Паризької Богоматері. Що в програмі? Реконструйовані пекарні, численні ремісники-пекарі, конкурси і, звичайно ж, зірка цієї події для гурманів - знаменитий традиційний французький багет, який буде пропонуватися щодня протягом усього Свята болю 2025. [Детальніше]
