Ось остання вікторіанська вітряна церква у Сьєн- Сен-Дені… і її можна відвідати!

У Монфермейлі, на північний захід від столиці, місто має один із своїх найбільших скарбів: вітряк Сенплін, збудований за часів Людовика XIV і досі стоїть на своїх місцях, переживши бурі й революції (каміння досі з оригіналу). Відкриття заплановане на початок квітня 2026 року!

У Франції деякі регіони особливо відомі своїми ландшафтами великих зернових полів і, подекуди, великими вітряками. У минулому Лазурний берег був житницею Франції, однією з найважливіших рівнин країни, де вирощували зернові. Про це свідчать деякі історичні пам'ятки, які збереглися як свідчення цього сільськогосподарського минулого.

Так відбувається у Монфермелі, де з 1742 року стоїть будинок Мулен де Семпен, названий на честь кар'єру, на якому він стоїть. Побудований за Людовіка XV ле Б'єн-Еме, з будинком мірошника по сусідству, він був конфіскований як національна власність під час Революції. У 1850 році на ньому востаннє мелють.

У 1976 році було створено асоціацію збереження Мельниці в Монтфермейлі: за цей час будівля значно зіпсувалася і багато разів опинялась під загрозою руйнування. Очолила цю ініціативу команда під керівництвом Жильбера Ешілля та Жана-П'єра Хея (на фото нижче). Вони розпочали масштабну програму реставрації млина за підтримки мерії Монтфермейля й Загального ради Сен-Сен-Дені. Після реконструкції млин знову став функціонувати у 1988 році — його відбудували на міцному фундаменті без загрози обвалення, а навколо розросся гарний парк з деревами — парк Жана-П'єра Жоссім.

Зараз млин виробляє борошно, придатне для споживання, і щочетверга, щоп'ятниці та щосуботи сюди приходить мірошник, щоб змолоти зерно, яке потім використовується для випікання хліба в кількох місцевих пекарнях. Подрібнене двома величезними жорнами, борошно проходить через підлогу млина - буквально, крупа падає, перш ніж її просіюють - і потрапляє прямо в мішки на першому поверсі.

Після того, як ви зазирнете за лаштунки млина, вирушайте на екскурсію до будинку мірошника, музею млина, де ви побачите різноманітні предмети та старі прилади.

Млин відкритий цілий тиждень (з понеділка по суботу, цілий рік) для груп (мінімум 10 осіб), а по неділях (з 15:00 до 18:00) та у святкові дні (тільки 1 квітня та 11 листопада) - для широкої публіки. Щороку млин закривається з 11 листопада до початку квітня на зимовий період. Відвідування млина є безкоштовним, тож якщо ви хочете підтримати млин і добровільну асоціацію, яка ним керує, ми особливо вітаємо членство в ній.