Le Grand Café Fauchon, quán cà phê sang trọng ở quảng trường Madeleine

Tọa lạc tại vị trí lý tưởng ở Place de la Madeleine, Grand Café Fauchon là địa điểm lý tưởng để dừng chân thưởng thức bữa ăn, trà chiều, Glam'Hours cho bữa tiệc nhẹ hoặc sắp tới là bữa brunch.

Thật vậy, sau một buổi mua sắm tại Printemps hoặc dạo chơi tại Vườn Tuileries, chúng ta sẽ đến thư giãn và thưởng thức các món ăn của đầu bếp Frederic Claudel và các loại bánh ngọt của François Daubinet.

Trên đĩa, các sản phẩm Pháp chiếm ưu thế. Các sản phẩm của các vùng miền và theo mùa được ưu tiên. Le Grand Café Fauchon cung cấp các món ăn ngon và hấp dẫn, một ẩm thực thực sự cao cấp của quán rượu, mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời.

Về mặt trang trí, chúng ta có thể thấy rõ ràng các mã màu của Fauchon. Màu hồng và đen là màu chủ đạo. Quầy bar trung tâm lớn, ghế ngồi bọc nhung và đèn chiếu sáng đẹp mắt tạo nên một tổng thể vô cùng quyến rũ.

Quán cà phê cũng có một khu vườn mùa hè, nơi phục vụ bữa sáng của khách sạn, nhưng giờ đây bạn cũng có thể dùng bữa trưa tại đây, ngắm nhìn một đài phun nước lịch sử tuyệt đẹp.

Cá hồi Pháp, hun khói, riso như risotto, dao và carpaccio bạch tuộc và mây sò, đùi ếch, gạo vénéré, bọt mù tạt, cũng như các loại giăm bông ngon nhất từ đây và các nơi khác: Breton, Sardinia, Corsica..., là những món ăn được phục vụ tại nhà hàng này.

Khi ghé qua, chúng tôi đã phát hiện ramón trứng Mollet hữu cơ được đặt trên một chảo nấm cèpes với các loại thảo mộc và bánh mì nướng, kèm theo đó là món Riso de Couteaux và carpassio của bạch tuộc với vỏ sò. Một quả trứng lòng đào, nấm cèpes được nêm nếm vừa miệng và risotto được nấu chín vừa phải với hương vị biển, thật là một món ăn ngon.

• Để được đọc
• Những ưu đãi hấp dẫn nhất tuần tại Paris và Île-de-France, từ ngày 9 đến 15 tháng 3 năm 2026

Tiếp theo là món Sò điệp nướng Champagne, ăn kèm với bí đỏ và hạt dẻ. Sò điệp được nướng chín vừa phải, thêm vào đó là vị giòn của kiều mạch làm tăng thêm hương vị cho món ăn, chúng tôi rất thích.

Tất nhiên, bữa ăn sẽ kết thúc bằng một trong những món bánh ngọt của nhà hàng. Paris-Brest, éclair au chocolat, mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, tarte de saison hay Bisou-bisou, thật khó để lựa chọn.

Hãy thử món Mille-feuille ( nhẹ và giòn) và món Bisou-bisou mang hương vị tuyệt vời, ngon quá! Kết thúc bằng một chiếc macaron nhỏ và một ly sâm panh, chúng ta như đang ở trên thiên đường!

Và nếu bạn muốn dừng chân để dùng bữa hoặc uống trà?