Street BKK Fry & Beer, địa điểm dành riêng cho ẩm thực Malaysia và gà rán

Hôm nay, chúng tôi sẽ đưa bạn đến địa điểm mới do Street BKK mở ở Poissonnière, quận 9 của thủ đô. Đúng vậy, Street BKK (trước đây là Street Bangkok) không ngừng phát triển: chỉ vài tháng saukhi mở một nhà hàng mới ở bờ trái sông Seine, Street BKK lại mở Street BKK Fry & Beer.

Nhưng hãy cẩn thận với những ai có thể cảm thấy nhàm chán, vì biết đâu, Street BKK lại có một địa chỉ hoàn toàn khác biệt so với những địa chỉ trước đó, khi nó giới thiệu một loại ẩm thực chưa từng được Street BKK giới thiệu trước đây: ẩm thực Malaysia, và một món ăn đặc biệt, gà rán kiểu châu Á.

Sau 36 tháng thử nghiệm để tìm ra công thức hoàn hảo (công thức mà lớp bột chiên không bị bong ra, vẫn giòn và nhẹ nhàng mà không bị dầu mỡ, và có vị cay vừa phải), Norman Kolton và đầu bếp Jeff Claudio đã thành công. Chúng tôi đã có cơ hội nếm thử gà rán với hai phiên bản: nhẹ nhàng và cay nồng, dành riêng cho những ai thích cảm giác mạnh (cảm ơn 36 loại gia vị!).

Thịt gà bên trong vẫn mềm, thơm và ngấm gia vị, ăn rất ngon (không giống như gà KFC khô khô). Phải nói rằng tại Street BKK Fry & Beer, gà gốc Pháp được ướp gừng trong 3 giờ trước khi ngâm trong nước xốt gia vị trong ít nhất 12 giờ!

• Để được đọc
• Những điểm đến hấp dẫn trong tuần tại Paris và Île-de-France, từ ngày 2 đến 8 tháng 2 năm 2026

Món gà rán ngon tuyệt để chấm với 3 loại sốt tự làm tuyệt hảo đi kèm: sốt barbecue, sốt yogurt tỏi và sốt ớt bạc hà. Lưu ý rằng gà rán được phục vụ trong thùng nhưng cũng có thể được phục vụ trên một đĩa rất đầy đủ, Fried Chicken Combo ( 16€), bao gồm một cánh và một đùi gà, bánh mì dẹt tự làm, cơm biryani và hai loại cà ri nhỏ tùy chọn (cừu, mực hoặc đậu lăng).

Đối với những người ăn chay có thể cảm thấy lạc lõng trong ngôi đền gà rán này, bạn có thể thay thế thịt bằng đậu hũ rán trong các phần ăn hoặc trong bánh mì (thay cho gà và cừu). Và đối với những ai quan tâm, xin lưu ý rằng tất cả các loại thịt tại Street BKK Fry & Beer đều là halal.

Không thích gà rán? Hãy thử món cà ri Malaysia rất ngon (chúng tôi đã thử món cà ri cừu, rất ngon; 14€), ăn kèm với cơm biryani, bánh mì dẹt và dưa chua. Và cho món tráng miệng, đừng bỏ lỡ các món đặc sản của nhà hàng: kem dừa và lá pandan của Glazed, bánh chuối chiên hoặc chuối chiên, một món ăn ngạc nhiên và ngon miệng.

Bạn muốn những gia vị kích thích vị giác? Street BKK Fry & Beer có tất cả những gì bạn cần . Hơn nữa, với nội thất độc đáo được làm từ tôn sóng, lưới sắt, áp phích cũ và đèn neon tuyệt đẹp (đặc trưng của Street BKK), bạn sẽ có một chuyến du lịch đến Malaysia!

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'