Các cư dân và người lao động trong khu vực đều biết điều này và truyền tai nhau một cách bí mật. Đằng sau mặt tiền kín đáo, Patio Opéra là một không gian sống mở, vừa độc đáo vừa riêng tư. Vào mùa hè, trên một sân rộng, yên tĩnh và mát mẻ, những người qua đường ngồi xuống để nhâm nhi một ly cocktail và thưởng thức aperitivo cùng nhau. Vào mùa đông, ngược lại, nơi này biến đổi dưới sự thúc đẩy của Valérie Saas-Lovichi, chủ sở hữu.
Tạm biệt bầu trời xanh và ánh nắng mặt trời. Để chống lại mây và lạnh, Patio Opéra được che chắn bằng một mái che tạm thời và có thể tháo rời, cho phép ánh sáng lọt qua nhưng giúp khách không bị lạnh. Tuy nhiên, mặt trời không hoàn toàn biến mất khỏi nơi này: thực đơn lấy cảm hứng từ Ý và Corsica nhắc nhở chúng ta rằng những ngày đẹp trời sẽ sớm trở lại.
Nhà hàng luôn đặt chất lượng và tính mùa vụ làm trọng tâm trong thực đơn của mình, với trái cây và rau củ hữu cơ hoặc được trồng theo phương pháp canh tác bền vững, thịtcó nguồn gốc từ Pháp, được nuôi bởi những người chăn nuôi tôn trọng quyền lợi của động vật, hoặc mì tươi, bánh mì focaccia và bánh mì tự làm.
Trên bàn ăn của chúng tôi, các món khai vị hấp dẫn được trình bày, bao gồm terrine thỏ nhà làm, sốt rau mùi tây và dưa chua rau củ theo mùa (15€) và burrata hữu cơ của nhà Ottanta (17€), một món không thể bỏ qua trong nhà hàng Ý, và món này không làm chúng tôi thất vọng. Món này được phục vụ kèm với cam Sicily và khoai tây chiên kale, tan chảy trong miệng một cách kỳ diệu ngay khi cắn vào.
Mì tươi, được làm tại chỗ từ bột mì hữu cơ và không tinh chế, có đủ phẩm chất để thu hút sự chú ý của chúng tôi. Chúng tôi không hối hận về lựa chọn của mình, món paccheri với ragù hầm thịt lợn rừng (25€) cực kỳ ngon miệng. Một cuộc gặp gỡ tuyệt vời với một con vịt xinh xắn, với phần ức và đùi được nướng trên chảo plancha, ăn kèm với cần tây nướng, nấm và nước sốt gà ngọt ngào.
Đối với món tráng miệng, chúng ta hãy thử hai sản phẩm nổi bật của ẩm thực vùng nắng ấm này: hạt phỉ Ý, trong một chiếc bánh mille-feuille với kem hạt phỉ và nocciolata (10€), và hạt dẻ Corsica, với mousse hạt dẻ (10€), miếng lê, kem sữa dê của nhà Philippe Faur và sốt sô cô la 70%.
Một không gian yên tĩnh và thú vị, chỉ cách sự nhộn nhịp của các đại lộ lớn vài bước chân.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ sáu:
từ 8giờ ĐẾN 11giờ
Thứ bảy:
từ 15giờ30 ĐẾN 1giờ45
Thứ hai:
từ 8giờ ĐẾN 11giờ
Thứ ba:
từ 8giờ ĐẾN 11giờ
Thứ Tư:
từ 8giờ ĐẾN 11giờ
Thứ năm:
từ 8giờ ĐẾN 11giờ
Vị trí
Sân khấu Opera
5 Rue Meyerbeer
75009 Paris 9
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Thông tin trợ năng
Truy cập
Tàu điện ngầm Opéra
Trang web chính thức
www.lepatio-opera.com
