Một nhà hàng Trung Quốc, nhưng xin vui lòng là nhà hàng Hồng Kông! Mới mở cửa cách đây vài tuần, nhà hàng mới Bolo Bolo Paris đang chờ đón bạn tại số 10 rue des Augustins, quận 2, Paris.
Vậy là tôi đã hiểu ý bạn rồi, Bolo Bolo không phải lấy tên từ những viên thịt bò kiểu Ý như bolognaise, mà từ bolo baos, những chiếc bánh mì nướng phổ biến ở Nam Á, đặc biệt là ở Hồng Kông. Vậy là, chủ đề đã được đặt ra, nhà hàng mới này mời bạn khám phá, không phải ẩm thực Trung Quốc có thể tìm thấy ở khắp Paris, mà là ẩm thực Hồng Kông đặc trưng, từ đồ ăn đường phố đến những thức uống nổi tiếng như Milk Tea mà chúng ta rất yêu thích.
Tại nhà hàng - tiệm trà này, bạn có thể dừng chân cả ngày để thưởng thức món Bolo bao nature nổi tiếng còn nóng hổi, được phục vụ kèm với một miếng bơ mặn ngon lành. Ở châu Á, loại bánh mì này thực ra có nghĩa là bánh mì dứa vì hình dạng vuông vắn của nó chứ không phải vì hương vị, vì nó không chứa dứa. Món này được ăn vào buổi sáng kèm với trà sữa ngon. Hãy để mình bị quyến rũ bởi món bánh mềm mịn với vỏ hơi ngọt này, kết hợp hoàn hảo với trà sữa Hong Kong nổi tiếng, được làm tại nhà từ 3 loại trà đen Trung Quốc, ủ 10 lần trong túi trà để có hương vị tuyệt vời. Được phục vụ kèm với những viên đá hình gấu bông để giữ lạnh lâu hơn, chúng tôi rất thích. Chúng ta không thể phủ nhận, nó giúp bạn tỉnh táo và nếu bạn cần năng lượng, đây là thứ bạn cần.
Chủ nhà hàng, sau khi trở về từ kỳ nghỉ ở Hồng Kông, muốn tìm lại hương vị của thành phố đa dạng văn hóa này, nơi có những món ăn đặc trưng. Với kho tàng công thức nấu ăn phong phú của dì mình, người sở hữu nhiều nhà hàng thành công ở Hồng Kông, anh quyết định mở nhà hàng ở Paris, phục vụ các món ăn, đồ uống và thực phẩm có ở Hồng Kông. Đôi khi được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người Pháp (chẳng hạn như sử dụng lò nướng để giảm béo), vẫn đang tìm kiếm những sự điều chỉnh cho phù hợp với các sản phẩm địa phương, nhà hàng tiếp tục phát triển và điều chỉnh các công thức nấu ăn của mình.
Về phía phòng ăn, nhà hàng rất rộng rãi. Không khí ấm cúng theo phong cách ẩm thực đường phố với các cửa sổ mang lại cảm giác như đang ở trên đường phố Hồng Kông.
Bản đồ:
Trong thực đơn, trong số các món đặc sản, có thể kể đến Bolo baos phiên bản burger với thịt lợn hoặc vịt quay.
Chúng ta cũng có thể thưởng thức món cá viên cà ri không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác ở Paris, món Haa Do Si giòn (bánh mì nướng chiên tôm) hay món cơm vịt nổi tiếng.
Đối với món tráng miệng, bạn có thể thưởng thức bánh mì nướng ngon tuyệt, bánh mì nướng kiểu Pháp phiên bản sữa Lava, Ice Bolo Bao với kem tùy chọn (chúng tôi chọn kem vừng đen, nhưng bạn có thể chọn kem vani hoặc dừa) hoặc bánh tart trứng Trung Quốc nổi tiếng.
Vậy, chúng ta hãy đến nhà hàng-quán trà này để thưởng thức một bữa ăn ngon nhé! Xin lưu ý rằng nhà hàng mở cửa hàng ngày vào buổi trưa và buổi tối, trừ Chủ nhật.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
