Paris là một thành phố sôi động, nơi các nhà hàng mới liên tục mọc lên, tháng này qua tháng khác, tuần này qua tuần khác, ngày này qua ngày khác. Đến mức đôi khi thật khó để theo kịp và không bị choáng ngợp với tất cả những địa chỉ mới cần thử để cập nhật xu hướng.
Từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn bình dân, từ những nhà hàng tôn vinh các món ăn cổ điển Pháp đến những nhà hàng giới thiệu các món ăn đặc sản ngon nhất thế giới, dù là châu Á, Nam Mỹ hay Địa Trung Hải, luôn có một địa chỉ mới để thử ở Paris.
Nếu bạn là một trong những người tiên phong tìm kiếm những điều mới mẻ nhất ở Thành phố Ánh sáng, thì có tin tốt cho bạn: bạn sẽ được phục vụ. Hãy khám phá ngay những nhà hàng mới ở Paris đã được chúng tôi thử nghiệm (hoặc đang chuẩn bị thử nghiệm!) và đảm bảo rằng bạn luôn cập nhật và không bỏ lỡ bất kỳ cuộc cách mạng ẩm thực nào đang diễn ra ở thủ đô.
Le Cabaret nouveau restaurant : chúng ta ăn uống, hát ca, sống trọn vẹn
Được tài trợ - Cabaret Parisien, nhà hàng tiệc tùng, địa chỉ bí mật tại Pigalle và ẩm thực Pháp… Le Cabaret Restaurant mở cửa tại số 2 phố Frochot, trong một không gian tràn đầy lịch sử, nơi nghệ thuật, nhạc sống, ẩm thực và di sản hòa quyện. [Đọc thêm]
Paillettes Paris : nhà hàng tưng bừng kết hợp ẩm thực cao cấp và tiệc tùng giữa lòng Paris
Được tài trợ - Một nhà hàng tưng bừng giữa lòng Paris, nơi bạn thưởng thức ẩm thực Địa Trung Hải ngon lành và đắm chìm trong nhịp nhạc sống: chào mừng đến với Paillettes Paris, trải nghiệm giác quan phải thử tại 14 rue Saint-Fiacre. [Đọc thêm]
Les Rupins : quán bar kiểu Pháp đích thực tại quận 10, gần kênh Saint-Martin
Được tài trợ - Ngay gần Canal Saint-Martin, Ga Gare de l’Est và Quảng trường République, nhà hàng Les Rupins là một quán bistro Paris đích thực. Nằm giữa trung tâm quận 10, đây là một “địa chỉ tin cậy” thể hiện nét đẹp truyền thống của Paris, đồng thời mang đến những món ăn hiện đại, hoàn toàn tự chế biến tại nhà, sử dụng nguyên liệu siêu tươi và theo mùa. Tại đây, mỗi món ăn đều tôn vinh những đặc trưng ẩm thực tinh tế nhất của Paris. [Đọc thêm]
Nonno Nino, Ý trực tiếp tại Wagram: mì tươi, mùa vụ và sân thượng đầy hoa
Được tài trợ - Nằm ở trung tâm quận 17 của Paris, ngay cạnh ga tàu điện ngầm Wagram, là một kho tàng ẩm thực Ý đích thực, nhà hàng Nonno Nino (Ông nội Nino trong tiếng Pháp). Nơi đây mang đến không gian ấm cúng và thân thiện, với một ban công xinh xắn đầy hoa và không khí mùa hè, mời gọi thực khách thưởng thức mì tươi làm tại chỗ và thực đơn theo mùa, tôn vinh những hương vị đích thực của Ý. Với các sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Ý, một bộ sưu tập rượu vang Ý tinh tế và trang trí đầy hoa, Nonno Nino mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho tất cả những ai yêu thích ẩm thực Ý. [Đọc thêm]
Alexy, á quân Top Chef, mở một nhà hàng tạm thời mang tên Cramat ở vùng ven Paris.
Alexy Algar-Denos không thắng chung kết Top Chef 2026, nhưng nếu ẩm thực của anh ấy, đã nhiều lần chinh phục ban giám khảo, khiến bạn xiêu lòng, hãy tới Quai Ouest ở Saint-Cloud: nhà hàng tạm thời Cramat' của anh sẽ mở cửa ở đó suốt mùa hè 2026. [Đọc thêm]
Chez Clo, ẩm thực bistronomie được chăm chút và giá cả phải chăng trong một căn nhà cũ từng là nhà chứa mại dâm
Đã hết không khí đồng quê của Datcha! Chez Clo mang đến cho khu phố Folie-Méricourt một nguồn năng lượng mới, giữa bistrot giá mềm buổi trưa và nơi tụ họp sôi động buổi tối. [Đọc thêm]
BẾP, quán ăn Việt Nam mới với thực đơn gọi món tối giản thuộc đội Sobremesa
Được đặt tên là BẾP, quán ăn Việt Nam mới của Marie và Antoine Nguyen, cùng với Émilien Quemener (đội ngũ đã làm Sobremesa) nổi bật với thực đơn tối giản, tôn vinh cơm tấm truyền thống. [Đọc thêm]
Thalie : nhà hàng Hy Lạp sang trọng và ấm áp giữa lòng Nhà hát Palais-Royal
Au cœur du mythique Théâtre du Palais-Royal, le restaurant Thalie dévoile une nouvelle scène gastronomique signée Mavrommatis.
Một bàn ăn tinh tế mang đến một hành trình ẩm thực với hương vị Hy Lạp trong một không gian gợi nhớ các rạp hát cổ. [Đọc thêm]
Maison Roland, quán bistrot Paris mới của Shangri La Paris với sân thượng kín đáo
Maison Roland, quán bistrot chic và đầy hương vị của Shangri-La Paris, mở cửa tại quận 16 với một sân thượng kín đáo nép trong một khu vườn. Ẩm thực thượng lưu, không gian thanh lịch, chúng tôi đã đến khám phá và dưới đây là tất cả những gì chúng tôi ghi nhận. [Đọc thêm]
BEAU, chuỗi fast-food sang chảnh từ Dubai, mở cửa tại Paris với những chiếc burger bắt mắt và nuggets tẩm trứng cá muối
Tại 18 rue Marbeuf, quán snack bắt nhịp với khu tam giác vàng. BEAU, thương hiệu đến từ Dubai, cập bến Paris với burger được chau chuốt từng chi tiết, gà nugget Caviar và không gian trang trí tinh tế. Ở đây, đồ ăn nhanh vẫn giữ trọn cảm giác guilty pleasure, nhưng nay còn thêm sự sang trọng. [Đọc thêm]
Abstinence : bàn ăn ấm cúng ở quận 15 với các đĩa chia sẻ
Abstinence là thực đơn mới của đầu bếp Lucas Felzine, mang đến những món ăn hấp dẫn để chia sẻ cùng bạn bè, kỷ niệm sự trở lại cuộc sống bình thường sau nhiều tháng kiêng khem! [Đọc thêm]
Hollywood Savoy : một nhà hàng sôi động và bàn ăn thanh lịch gần Sở Giao dịch Chứng khoán Paris
Nằm giữa lòng quận Bourse ở Paris, Hollywood Savoy kết hợp không gian ngoạn mục, ẩm thực chia sẻ và bầu không khí lễ hội trong một địa chỉ Paris được Fitz Group tiếp quản. [Đọc thêm]
Cléo, nhà hàng ẩm thực cao cấp với sân thượng bí mật đầy mê hoặc ở quận 7 Paris
Được tài trợ - Nằm ngay cạnh Invalides và cầu Alexandre III, Cléo mang đến ẩm thực đương đại ở mức độ gastronomique do Alexandre Semperé sáng tác, với một sân trong phủ xanh kín đáo và bar kiểu speakeasy. Một địa chỉ bí mật đáng khám phá ở quận 7 của Paris. [Đọc thêm]
Balcon Paris : quán bistrot mới của Julien Sebbag, nằm trên sân thượng của Galeries Lafayette
Paris cũng được ngắm nhìn từ đĩa ăn tại Galeries Lafayette Paris Haussmann. Với Balcon, Julien Sebbag mở một quán bistrot treo trên sân thượng của trung tâm mua sắm lớn. Một bàn ăn ngoài trời rạng rỡ và ấm cúng, nơi các món ăn cổ điển Pháp được thổi một luồng gió mới, với những mái nhà của thủ đô làm nền cho bữa ăn. [Đọc thêm]
Nhà hàng Double Impact : ẩm thực cao cấp ở quận 9 Paris mà ta không ngờ tới
Phía chân đồi Montmartre, ở quận 9 Paris, nhà hàng Double Impact vừa mở cửa cách đây không lâu mang đến một thực đơn thử vị được ký tên bởi hai đầu bếp Etienne Dupuy và Mickael Robinault. Món ăn thuộc dạng sống động, theo mùa và được nuôi dưỡng bằng nguồn nguyên liệu từ chuỗi cung ứng ngắn. Chúng tôi đã thử và xin chia sẻ mọi chi tiết về khám phá thú vị này. [Đọc thêm]
L'Angle des Champs : nhà hàng với hương vị Franco-Iberia đầy bất ngờ gần Champs-Élysées
Một sự giao thoa ẩm thực Pháp–Tây Ban Nha đầy táo bạo ghé thăm chỉ vài bước từ con phố nổi tiếng nhất thế giới, trong khung cảnh kín đáo của một nhà hàng tại khách sạn. Tại À l’Angle des Champs, người ta kết hợp sự tinh tế kỹ thuật của ẩm thực Pháp với sự ấm áp, hào phóng của vùng bán đảo Iberia. [Đọc thêm]
DKR, ẩm thực đường phố châu Phi, gà nướng và các món ăn lấy cảm hứng từ cộng đồng người gốc Phi tại Bastille
BMK khai trương DKR, một nhà hàng chuyên về street food mang đậm chất châu Phi tại quận 11 Paris. Một địa chỉ mới tôn vinh ẩm thực châu Phi và người gốc Phi. [Đọc thêm]
Partouche Casino Club tại Paris, ngôi đền mới của các trò chơi và một không gian sống XXL kèm theo các quán bar và nhà hàng
Đại lộ Grande-Armée, khu 17, Partouche Casino Club sẽ mở cửa vào ngày 12 tháng 5 năm 2026. Poker, blackjack, nhà hàng, quán bar... Chúng tôi đã có bản xem trước về câu lạc bộ trò chơi rộng lớn này, không giống ai, và dưới đây là những gì bạn sẽ được trải nghiệm. [Đọc thêm]
Canopé: một địa điểm ẩm thực sang trọng và thuần thực vật không thể bỏ qua ở quận 8 Paris
Được tài trợ - À vài bước từ ga Saint-Lazare, nằm giữa Opéra Garnier và Grands Boulevards, Canopé khẳng định mình là một trong những địa chỉ ẩm thực độc đáo nhất quận 8 của Paris. Trong khu vực nổi tiếng với các quán bia lớn, các nhà hàng dành cho doanh nhân và những bàn ăn mang đậm dấu ấn lịch sử, Canopé năm ở một bản sắc riêng: ẩm thực cao cấp được thể hiện một cách thoải mái, gắn với một không gian xanh mướt và cách tiếp cận vị giác mang tính cảm giác sâu sắc.
Không chỉ là một quán ăn sang trọng ở Paris 8, Canopé mang đến cho thực khách một khoảng lùi thực thụ giữa lòng thành phố. [Đọc thêm]
Le Melville "Hors-les-murs" 2026 : hồi sinh các bữa tối hòa nhạc trong một không gian đẳng cấp
Được tài trợ - Le Melville quay lại Bagatelle cho mùa thứ hai: jazz và ẩm thực dưới bầu trời sao từ ngày 2 tháng 6 đến ngày 29 tháng 7 năm 2026. Hãy khám phá lịch trình biểu diễn và thực đơn của những buổi tối ấy. [Đọc thêm]
Nhà hàng Double Impact : điểm đến tại Paris nơi thực đơn được làm mới theo từng mùa.
Được tài trợ - Double Impact: đầu tàu ẩm thực Paris của đầu bếp Étienne Dupuy và Mickael Robinault, giữa gốc Breton, ký ức hành trình và ẩm thực chân thành, giữa lòng quận 9 Paris. Nhà hàng hé lộ một trải nghiệm được hình thành như một câu chuyện ẩm thực, với thực đơn duy nhất liên tục đổi mới theo mùa, theo nhà sản xuất và nguồn cảm hứng hiện tại. Một địa chỉ kết hợp ẩm thực mang tính tác phẩm, sản phẩm sống động, những chương vị giác và các sự hòa phối được chăm chút trong một phong cách luôn vận động. [Đọc thêm]
L'Orée des Sablons, quán ăn bistronomique ngon ở Fontainebleau, thuộc tỉnh Seine-et-Marne
Tại Fontainebleau, thuộc tỉnh Seine-et-Marne, L'Orée des Sablons mang đến một ẩm thực sáng tạo lấy nguyên liệu tại địa phương do đầu bếp Kevin Pernette dẫn dắt, trong một không gian ấm cúng trên phố rue des Sablons, không cách xa lâu đài Fontainebleau. Mở cửa từ đầu năm 2025, địa chỉ này đã được chọn cho Michelin Guide 2026, xứng đáng để chúng ta thử ngay. [Đọc thêm]
L'Auberge du Vieux Marly, một nhà hàng có sân ngoài trời ở Yvelines, đang hồi sinh (78)
L'Auberge du Vieux Marly, biểu tượng của ngôi làng cổ Marly-le-Roi ở tỉnh Yvelines (78), sẽ được hồi sinh vào năm 2026 dưới sự dẫn dắt của Myriam Guenfoud. Thực đơn theo bảng, sân thượng có bóng mát và món ăn tự làm đang đón chờ bạn tại nhà hàng duyên dáng mang phong cách làng quê này. [Đọc thêm]
Paris-Buenos Aires, quán ăn Argentina đẳng cấp của Fernando de Tomaso tại Saint-Germain-des-Prés
Đầu bếp Fernando de Tomaso là cơ trưởng của chuyến bay từ Paris tới Buenos Aires, đưa bạn tới những đích đến đầy mê hoặc của ẩm thực Argentina nóng bóng. Một bàn ăn đầy hành trình và hào phóng. [Đọc thêm]
Fuga R, rooftop mới với view panorama 360° nhìn toàn cảnh Paris
Tập đoàn Fuga (Riviera Fuga) vừa công bố dự án mới mang tên Fuga R, một rooftop sở hữu góc nhìn toàn cảnh Paris, hứa hẹn sẽ tạo nên xu hướng ngay từ khi khai trương, dự kiến vào ngày 6 tháng Năm tới! [Đọc thêm]
Eskal, một nhà hàng ẩm thực đẳng cấp mang tinh thần phiêu lưu, đã mở cửa gần Chapelle Expiatoire
Được dự kiến khai trương vào cuối tháng 5 năm 2026 tại quận 8, Eskal tập hợp nhà điều hành ẩm thực Ken Nanaumi và đầu bếp Alexandre Chambat quanh một nền ẩm thực Pháp được truyền cảm hứng từ những chuyến đi của họ. Một địa chỉ được thiết kế như một điểm dừng ẩm thực, chỉ cách Chapelle Expiatoire vài bước chân. [Đọc thêm]
Chiv's Koy, ngôi đền mới của gà chiên tại Paris 13e
Bạn thích gà nướng hay gà chiên làm tại nhà? Hướng tới Chiv's Koy trên rue Véronèse, Paris 13e. Quán vừa mở cửa một quán phố ăn nhanh mới với không gian rộng hơn, đủ cho gia đình hoặc bạn bè ngồi lại cùng nhau hoặc có thể mang về nếu bạn muốn. Chúng tôi đã thử và sẽ kể cho bạn mọi chi tiết. [Đọc thêm]
Superfine, quán bar cocktail thi đấu thay thế Motel
Thay vì Motel, Superfine là quán bar dive nổi tiếng rầm rộ ở quận 11, với những ly cocktail đẳng cấp cạnh tranh, những món khai vị nhỏ để thưởng thức và đội ngũ ở đây khiến bạn cảm thấy như ở nhà. [Đọc thêm]
L'Amic, quán bistrot của nhóm bạn khiến quận 18 rung động với sân thượng đầy nắng
Địa chỉ mới ở quận 18, L’Amic dời chân về đường Letort với một cam kết giản dị: tụ họp quanh bàn ăn ấm cúng, món ăn theo mùa, rượu tự nhiên và một nhóm bạn có những hành trình bổ sung cho nhau. Một bistrot phố nhỏ được thiết kế như một nơi để sống, với một sân hiên rộng đón nắng. [Đọc thêm]
Rosario mời gọi ẩm thực Tây Ban Nha lên bàn ăn của mình và đó là một thành công.
Tiếng Tây Ban Nha gõ cửa và đưa bạn đến Rosario, một nhà hàng Iberia nơi thực đơn do đầu bếp người Tây Ban Nha José Maria Goñi Martínez thiết kế. [Đọc thêm]
Lotta, một quán ăn Địa Trung Hải mới đầy phong cách thiết kế ở quận 1 của Paris
Được mở cửa ở quận 1, Lotta là nhà hàng đầu tiên của Charlotte Bereaud. Một địa chỉ mới theo đuổi ẩm thực lấy cảm hứng từ vùng Địa Trung Hải, với thực đơn trưa phải chăng và không gian được thiết kế theo phong cách Ý. [Đọc thêm]
Jones, ẩm thực lai pha trộn và hip-hop của Juan Pablo Rojas Pineda và Enzo Viola tại Voltaire
Chỉ cách quảng trường Voltaire vài bước chân, Jones mở một chương mới dưới sự dẫn dắt của cặp đôi đầy đam mê, Juan Pablo Rojas Pineda và Enzo Viola. Trên thực đơn, ẩm thực lai với nhiều ảnh hưởng và không gian ấm cúng thấm đẫm văn hóa đô thị. [Đọc thêm]
Central Chapelle, địa điểm mới cho văn hóa, âm nhạc và ẩm thực, mở cửa giữa lòng La Chapelle Arena
Central Chapelle là điểm đến mới cho văn hóa, âm nhạc và ẩm thực, cuối cùng sẽ mở cửa giữa lòng La Chapelle Arena vào ngày 6 tháng 5 năm 2026! [Đọc thêm]
Bittikesu, nhà hàng đầu tiên của đầu bếp người Canada Jules St-Cyr tại Paris
Đầu bếp người Canada Jules St-Cyr mở nhà hàng đầu tiên ở Paris, gần bến Arsenal tại Bastille. Một điểm đến ẩm thực nơi ẩm thực theo mùa, nguồn cảm hứng từ khắp nơi trên thế giới và tay nghề thủ công hòa quyện để cho ra một thực đơn ẩm thực đỉnh cao mang tính độc đáo. [Đọc thêm]
Rivages, nhà hàng kín đáo biến hóa thành bàn ăn ven biển
Tại quận 9 Paris, nhà hàng Rivages du Scribe Paris Opéra sẽ làm mới toàn bộ thực đơn vào năm 2026, nhằm ưu tiên hải sản và đánh bắt ven biển của Pháp. Chúng tôi đã thử nghiệm và sẽ cho bạn biết tất cả. [Đọc thêm]
Osabaita, nhà hàng Basque ấm cúng giữa tapas và các món ăn truyền thống ở quận 6
Dans le 6e arrondissement, Osabaita mang đến ẩm thực Basque đầy đặn, giữa những tapas chia sẻ và các món truyền thống. Một địa chỉ ấm cúng, trung thành với nguyên liệu và những giá trị của miền Tây Nam nước Pháp. [Đọc thêm]
Bolan, một nhà hàng Thái hiện đại và tinh tế nằm giữa lòng Quartier Latin
Tại Saint-Michel, Bolan mang đến ẩm thực Thái hiện đại, chế biến ngay khi order với nguyên liệu tươi ngon, và thực đơn ngắn gọn gồm các món thiết yếu. [Đọc thêm]
Maison Baroche, nơi tinh hoa ẩm thực của David Baroche hội tụ, vừa là tiệm thịt nguội và deli, vừa là cửa hàng tạp hóa, vừa là quán ăn phục vụ bàn.
Chỉ vài bước từ Grands Boulevards, Maison Baroche xóa nhòa ranh giới của ẩm thực ngon bổ. Là sự kết hợp giữa cửa hàng tạp hóa cao cấp, giăm-bông thủ công và một bàn ăn chung, địa chỉ này vừa sôi động vừa hào phóng và mang tính đặc sắc, là công trình của đầu bếp David Baroche và người vợ Delphine, được dẫn dắt bởi niềm đam mê nguyên vẹn dành cho cái đẹp và sản phẩm chất lượng. [Đọc thêm]
Gourou, quán ăn Ấn Độ ngon tuyệt mang dáng vẻ chợ truyền thống giữa Paris
Giữa vẻ ngoài như một khu chợ truyền thống, nhà hàng Ấn Độ Gourou làm mọi cách để chiều lòng thực khách. Thực đơn hấp dẫn, công thức độc đáo, đĩa món đầy màu sắc, giá cả phải chăng... và vẫn muốn quay lại! [Đọc thêm]
Touki Bouki, quán ăn nhỏ mang vẻ đẹp du lịch, nổi bật với nghệ thuật pha trộn ẩm thực đa dạng tại Belleville
Ở vài bước chân từ công viên Belleville, Touki Bouki là một địa chỉ đặc biệt, hòa quyện nét đẹp của các ảnh hưởng từ châu Phi, Pháp và quốc tế một cách đầy cảm hứng và tự do. [Đọc thêm]
Chúng tôi đã trải nghiệm các phòng ăn của Salons du Prince, nhà hàng mới tại khách sạn Shangri-La được lấy cảm hứng từ thời kỳ Belle Époque
Le Shangri-La Paris khai trương Les Salons du Prince, một nhà hàng nhỏ gọn nằm lặng lẽ trong các salon lịch sử của khách sạn, hướng về đại lộ d'Iéna. Không gian đậm chất Belle Époque cùng thực đơn kết hợp giữa các món kinh điển và đặc sản độc đáo. Chúng tôi đã trải nghiệm và chia sẻ cảm nhận đầy đủ. [Đọc thêm]
Slak, hai biểu tượng của ẩm thực đường phố Thổ Nhĩ Kỳ, với món burger ướt đặc trưng, đang chờ bạn khám phá tại Pigalle
Pigalle chưa bao giờ thiếu năng lượng cũng như hương vị, nhưng Slak đang mang đến một làn gió mới pha trộn giữa phong cách street-food chuẩn vị. Trong quầy nhỏ xíu, lấy cảm hứng từ những quầy hàng phổ biến của thập niên 70, gia đình từng sáng lập L’Atelier Dürüm đã tạo ra một địa điểm tôn vinh hai biểu tượng ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ: chiếc burger ẩm ướt và món tantuni. [Đọc thêm]
Munch, quán bagel phong cách New York giữa lòng khu Batignolles
Tại Batignolles, Munch mang hương vị thành phố New York vào không gian ẩm thực Paris. Với bánh bagel lên men tự nhiên, nguyên liệu theo mùa và các công thức tinh tế, quán nhanh gọn mà vẫn đầy trải nghiệm thưởng thức. [Đọc thêm]
Les Frérots, quán burger ngon tuyệt tại quán ăn nhỏ ở quận 17 đang làm mưa làm gió
Trong quận 17, Les Frérots thật sự gây ấn tượng mạnh với những chiếc burger cao cấp, được tuyển chọn từ các nguyên liệu Pháp chất lượng. Đặc biệt, khách thích ăn "phần thưởng" kiểu Mỹ có thể thoải mái yêu cầu phô mai cheddar đậm đà, mọi người ơi! [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Hãy theo dõi thường xuyên, hướng dẫn này được cập nhật thường xuyên với các nhà hàng mới mở; hãy nhớ xem thường xuyên để cập nhật thông tin về các nhà hàng mới mở ở Paris! Vậy, hôm nay chúng ta sẽ thử địa chỉ mới nào nhỉ?
