Hướng dẫn nhà hàng mới

Moncœur Belleville, quán cà phê kết hợp nhà hàng nổi tiếng của quận 20, với tầm nhìn toàn cảnh ngoạn mục ra Paris

Tại điểm ngắm cảnh của công viên Belleville, Quán Moncœur Belleville chắc chắn là một trong những sân thượng đẹp nhất Paris. Với đội ngũ mới, nội thất được làm lại và thực đơn tự nấu, địa điểm đặc trưng của quận 20 đang bước vào một chương mới, nhưng vẫn giữ nguyên tầm nhìn tuyệt đẹp ra các mái nhà và tháp Eiffel.

Hiện tại, một quán ăn chay tuyệt vời đang làm mới các món ăn truyền thống của quán rượu một cách xuất sắc và đầy ngon miệng.

Sau thành công của cửa hàng concept thuần chay Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba và Raphaël Francisco tiếp tục mở Présent, một quán bistro thuần thực vật tọa lạc tại quận 11. Địa điểm đầy tham vọng này đem đến những món ăn kinh điển đã được biến tấu theo phong cách hoàn toàn chay, vừa độc đáo vừa gây ấn tượng mạnh!

Claudine, những chiếc bánh mì chậm nấu theo phong cách Địa Trung Hải đầy tình cảm tại quận 11

Claudine không chỉ phục vụ những chiếc bánh mì đơn giản mà còn những “slowdwichs”, như một lời nhắc nhở về những miếng thịt được ninh nhừ từ từ. Tại quán ăn mang đậm phong cách Địa Trung Hải này, thịt cừu nướng trong tám giờ không chỉ là món ăn mà còn trở thành một truyền thống gia đình... và một sở thích không thể cưỡng lại!

Armande Lepic, quán bánh mì thủ công nổi tiếng tại đồi Montmartre

Sau thành công của Armande Montmartre, Margaux và Sébastien mở thêm quán Armande Lepic — một quán bánh mỳ thủ công mang về, nhỏ xinh nằm nép mình trên con phố dốc cao Lepic.

Trigo, quầy ẩm thực Brazil tại Paris với những bánh mì sandwiches tự làm mang đậm hương vị gây nghiền

Trong quận 9, Trigo là quầy đồ ăn nhanh phong cách Pháp - Brazil do nữ đầu bếp Ághata Le Lay sáng tạo. Nơi đây kết hợp tinh hoa ẩm thực São Paulo và nét đặc trưng Pháp trong những chiếc bánh sandwich hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức mãi.

Les Confidences, quán ăn tinh tế và kín đáo tại khách sạn San Régis

Trong Tam Giác Vàng, nhà hàng Les Confidences nổi bật với phong cách kín đáo. Nằm trong khuôn viên của khách sạn San Régis, quán ăn đẳng cấp này kết hợp nét truyền thống Pháp và sự thanh lịch tinh tế mà không phô trương.

Focaccia Mia, những chiếc bánh mì sandwich kiểu Ý làm say đắm lòng dân quận 9

Ngay gần nhà thờ Saint-Vincent-de-Paul, Focaccia Mia mang đến một làn gió Ý đúng giữa quận 9. Một quán nhỏ ấm cúng, nơi bánh focaccia tự làm, được cắt và thêm nhân ngay tại chỗ, luôn chiếm phần trung tâm.

Gamra, nhà hàng Maroc ngay tại chỗ, đem hương vị đích thực tới khu vực 17e Paris

Một nhà hàng Maroc mới vừa mở cửa tại quận 17 của Paris. Gamra khai trương trên đường Cardinet, mang đến một tinh thần ẩm thực gia đình với các món ăn truyền thống tự làm: tajine, couscous, bánh mì mềm mịn và các loại bánh ngọt đặc trưng của Morocco đều có mặt tại địa chỉ hấp dẫn này. Đặc biệt, nhà hàng còn phục vụ menu Ftour trong suốt tháng Ramadan, đem đến trải nghiệm ẩm thực đích thực cho thực khách.

Cơm Niêu Quán, quán ăn Việt Nam mới đầy sức hút tại quận 13 Paris

Hướng về đại lộ Choisy trong quận 13 của Paris để khám phá Cơm Niêu Quán, một quán ăn Việt Nam gia đình mới nổi, đậm đà nét truyền thống và trang trí tinh tế.

Cassaro's, nhà hàng Ý phong cách thập niên 50 tại Saint-Germain-des-Prés

Nhà hàng Ý Cassaro's giới thiệu những điểm nổi bật nhất, nằm ngay tại trung tâm Saint-Germain-des-Prés.

Vivide, nhà hàng ẩm thực thuần chay của cặp đôi đứng sau Pristine, đem đến trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn từ thực vật

Michelle Primc và Jérémy Grosdidier giới thiệu dự án thứ hai của họ, Vivide, nằm tại khu phố Pigalle. Lại một lần nữa, rau củ được tôn vinh một cách tinh tế, nhưng theo phong cách ẩm thực cao cấp hơn so với Pristine.

Gloria Osteria: Khám phá nhà hàng Ý mới với không gian thập niên 70 đầy phong cách - đánh giá của chúng tôi

La dolce vita đã tới bờ trái sông Seine! Gloria Osteria, mới toanh trong danh sách các chuỗi nhà hàng Ý nổi tiếng, vừa khai trương gần Bảo tàng Orsay, trong một không gian Art Nouveau tuyệt đẹp từ năm 1905. Với phong cách thiết kế đậm chất Ý những năm 70, những chiếc đèn chùm hoành tráng và ẩm thực chân thực do đầu bếp Francesco Fronda sáng tạo, mỗi đĩa thức ăn đều hứa hẹn đưa bạn đến miền Nam nước Ý chỉ trong chốc lát.

Tout Day, nhà hàng kiểu quán nhỏ chuyên về các món dựa trên nguyên liệu thực vật, kết hợp cửa hàng tạp hóa, cửa hàng quần áo second-hand và chợ đồ cũ.

Tout Day giới thiệu mô hình khá độc đáo tại Paris: một quán bia nhỏ theo phong cách "locavore" kết hợp cùng một cửa hàng tiện ích theo mô hình tuần hoàn, một góc đồ cũ và một cửa hàng bán đồ cổ nhỏ. Tất cả trong cùng một không gian! Một địa điểm tươi sáng chứng tỏ rằng ăn uống bền vững hoàn toàn có thể đi đôi với sự vui vẻ, lòng hào phóng và sự dễ tiếp cận.

Nhà hàng Maison Ruggieri tại Palais Royal, địa điểm ẩm thực đẳng cấp mới dành riêng cho đầu bếp Martino Ruggieri

Đầu bếp người Ý Martino Ruggieri mở nhà hàng Maison Ruggieri tại Palais-Royal, chỉ cách Nhà hát kịch Pháp vài bước chân.

Les Rupins : quán bar kiểu Pháp đích thực tại quận 10, gần kênh Saint-Martin

Ngay gần Canal Saint-Martin, Ga Gare de l’Est và Quảng trường République, nhà hàng Les Rupins là một quán bistro Paris đích thực. Nằm giữa trung tâm quận 10, đây là một “địa chỉ tin cậy” thể hiện nét đẹp truyền thống của Paris, đồng thời mang đến những món ăn hiện đại, hoàn toàn tự chế biến tại nhà, sử dụng nguyên liệu siêu tươi và theo mùa. Tại đây, mỗi món ăn đều tôn vinh những đặc trưng ẩm thực tinh tế nhất của Paris.

Da Lucrezia Osteria, một quán ăn Ý thanh lịch và thoải mái nằm tại quận 15 của Paris

Nằm ở vị trí trước đây của nhà hàng Grand Venise, Da Lucrezia Osteria đã thay thế và đem đến món ngon Ý tinh tế trong không gian vừa lịch thiệp vừa thoải mái. Cùng khám phá thêm về địa điểm này.

Calcifer, nhà hàng mới nổi bật với phong cách sôi động tại quận République

Calcifer, tên gọi của nhà hàng mới do Antoine Rollin sáng lập, sẽ chính thức khai trương trong những tuần tới tại khu vực République. Nơi đây là một điểm đến sôi động, đậm chất lửa và tập trung vào phương pháp nướng than hoa.

La Brasserie Rosie Jolie et Bigoudi, quán rooftop cực sang chảnh của các Nhà hàng theo phong cách tại Trocadéro

Bigoudi là một quán rooftop đỉnh cao do Brasseries à la Mode thiết kế, dự kiến sẽ khai trương vào mùa xuân 2026 gần khu Trocadéro. Tại tầng trệt của cùng địa chỉ, còn có Brasserie Rosie Jolie.

Éthanol, bàn ăn mới của Maxime Bouttier (Géosmine*): Nơi hội tụ giữa quầy rượu vang và quán ăn nhỏ gần nhà.

Đầu tháng 2 năm 2026, đầu bếp Maxime Bouttier chính thức khai trương nhà hàng Éthanol tại góc phố giữa rue de la Folie Méricourt và rue Jean-Pierre Timbaud. Đây là địa chỉ mới kết hợp giữa quầy rượu vang và quán ăn nhỏ thân quen của khu phố, được biến đổi từ một xưởng sửa giày cũ kỹ thành không gian ấm cúng, đầy phong cách.

Nhân dịp này, nhà hàng mới đầy bí ẩn tại Goncourt thu hút sự chú ý bởi thiết kế độc đáo và sáng tạo

Nhà hàng Occasion đã khai trương vào đầu tháng 2 tại khu vực Goncourt, quận 10 của Paris. Đây là địa điểm do hai nữ đầu bếp đồng sáng lập, kết hợp tinh tế giữa ẩm thực theo mùa và phong cách thiết kế hiện đại.