Public, một quán bar rượu vang mới với ẩm thực sang trọng và các buổi DJ tại quận 9.

Cảnh quan của các bars à vin parisiens sẽ được bổ sung thêm một địa chỉ mới vào đầu mùa thu. Đầu tháng 9 năm 2026, Public sẽ mở tại khu quận 9 của Paris với tham vọng tập hợp tại một địa điểm duy nhất một tuyển chọn rượu vang đòi hỏi, ẩm thực tinh tế và bầu không khí thân tình. Nằm trong một khu vực vốn đã nổi tiếng với các nhà hàng và các bar, quán mong muốn đề xuất một mô hình đồng hành cùng sự phát triển của các bars à vin ở thủ đô, ngày nay được đánh giá không chỉ ở kho rượu mà còn ở thực đơn ẩm thực.

Thực tế, không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức vài ly, các địa điểm ngày càng chiếm vai trò lớn ở thủ đô nay đẩy mạnh công trình của những người làm rượu, các phối hợp món ăn-vị rượu và một nền ẩm thực thường tinh tế hơn trước. Trong bối cảnh ấy, Public hiện diện bằng cách kết hợp kiến thức về rượu, ẩm thực và chương trình lễ hội trong cùng một không gian.

Trên ghế chỉ huy của địa chỉ mới này, ta gặp Charley Breuvart, một đầu bếp từng làm việc tại Ardent, người sẽ soạn một thực đơn các món ăn được thiết kế để đi kèm với rượu vang. Bên cạnh anh là Léo Algret, đầu bếp kiêm sommelier từng làm việc tại Peninsula Paris, sẽ đảm nhiệm việc xây dựng một tuyển chọn chai rượu được giới thiệu là rất công phu.

• Để được đọc
• Nồng nhiệt, nấu ăn đầy nhiệt huyết từ món khai vị đến món tráng miệng
• Các quán rượu và hầm rượu ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi
• Các nhà hàng mới ở Paris, những địa chỉ đáng ghé thăm của chúng tôi

Và trải nghiệm sẽ không chỉ dừng lại ở món ăn và ly thức uống! Public cũng dự kiến tổ chức các DJ sets để làm cho các buổi tối thêm sống động và không khí sẽ thay đổi theo từng đêm. Một grande terrasse rộng sẽ bổ sung toàn bộ không gian, mang đến sự háo hức tận hưởng những buổi tối cuối hè đẹp và đầu thu đang tới!

Ăn ở Paris vào tháng 9 năm 2026 ở đâu? Những nhà hàng mới với trang trí và khái niệm táo bạo nhất
Bạn có muốn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho mùa khai giảng? Khám phá các nhà hàng Paris được mở cửa trong tháng 9 năm 2026, nơi kết hợp những món ăn ngon miệng với không gian tuyệt đẹp. [Đọc thêm]

Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'