Bạn còn nhớ quán bar có thiết kế như một chiếc tàu ngầm,UC-61, cáchKhải Hoàn Môn chỉ vài bước chân? Dù đã đóng cửa, nó đã hồi sinh từ tro tàn, với một không gian hoàn toàn mới. Ẩn mình sau một cánh cửa màu xám, với một nút bấm đơn giản có ghi tên quán bar, bạn có thể dễ dàng bỏ qua quán bar này, nằm trên một con phố yên tĩnh gần tượng đài nổi tiếng của Paris. Nếu không có mùi hương ngọt ngào lan tỏa dưới hiên nhà, thu hút chúng ta vào bên trong, một chút bí ẩn...
Một hương thơm đặc biệt được tạo ra bởi một nhà chế tạo nước hoa từng làm việc tại Chanel, như một lời hứa về sự chăm chút đến từng chi tiết nhỏ tại Haze, nơi hướng đến đẳng cấp của một quán bar sang trọng nhưng thoải mái. Phía sau bức màn, một không gian ấm cúng với ánh sáng dịu nhẹ, màu đỏ từ sàn đến trần nhà, thậm chí trên những chiếc ghế sofa nhung.
Mặc dù ban đầu bạn có thể lo lắng rằng mình sẽ bị đưa vào một câu lạc bộ trao đổi vợ chồng, nhưng chúng tôi xin đảm bảo với bạn rằng nơi này hoàn toàn không phải như vậy, mà ngược lại, địa chỉ này rất sang trọng và phục vụ các loại cocktail tinh tế.
Với nền nhạc jazz nhẹ nhàng, âm lượng vừa phải để có thể trò chuyện thoải mái với bạn bè, quán bar bí mật này được Hamza và Thomas, những người quen thuộc với thế giới đêm, nghĩ ra, vì họ đã quản lý Arc, câu lạc bộ đêm nổi tiếng không xa đó, trong 22 năm, cùng với Johann Bouard, nhà pha chế cocktail nổi tiếng, người đã thiết kế thực đơn cocktail, mỗi loại đều thú vị hơn loại khác.
Vì các quán bar cocktail không nhiều trong khu vực này, trái ngược với Saint-Germain-des-Prés, Bonne Nouvelle hay Bastille, ví dụ. Trên hai tầng không có cửa sổ (điều mà những người bị chứng sợ không gian hẹp có thể không thích) và diện tích gần 65m², kiến trúc sư đã lấy cảm hứng từ thời kỳ Cấm rượu để tái tạo một không gian ấm cúng, kín đáo, bí mật, cho đến phòng hút thuốc ở tầng hầm, theo phong cách phòng khách Trung Quốc, lấy cảm hứng từ các phòng hút thuốc phiện , vừa sang trọng vừa ấm cúng.
Quán bar không quá lớn, vì vậy nếu bạn muốn tận hưởng một không gian yên tĩnh và riêng tư hơn, hãy đến từ thứ Ba đến thứ Năm, quán mở cửa đến 2 giờ sáng, vì vào thứ Sáu và thứ Bảy, buổi tối kết thúc vào 4 giờ sáng!
Hiện tại, không có món ăn nhẹ nào được phục vụ, chúng ta sẽ phải đợi đến đầu năm học mới để xem thực đơn đi kèm với 10 loại cocktail đặc trưng, tất cả đều có giá 19 euro. Khi chúng tôi ghé thăm, giá duy nhất này không được ghi trên thực đơn, điều này có thể gây khó chịu cho những khách hàng không có đủ ngân sách. Nhưng thực đơn được minh họa đẹp mắt này cũng ẩn chứa một số bí mật, chỉ có thể được tiết lộ dưới ánh sáng tia cực tím, tiết lộ hai loại cocktail mới!
Một ý tưởng tuyệt vời mà chúng tôi rất thích và làm tăng thêm sự bí ẩn của nơi này. Chúng tôi khuyên bạn nên để mình được phục vụ bởi những bartender tài năng, vì không ai trong chúng tôi hối tiếc về điều đó!
Thật sự tuyệt vời, mỗi loại đồ uống thần thánh này đều có sự cân bằng hoàn hảo, với sự kết hợp hoàn hảo của từng thành phần, mà ta có thể cảm nhận được lần lượt lan tỏa trên vòm miệng. Một số loại có phong cách cổ điển hơn, nhưEspresso Martini với lớp bọt sủi trên bề mặt, hoặc Zebra Negroni, nhưng một số loại khác, như Thomas Tini hoặc Hamzelnut, sử dụng các hương vị ít phổ biến hơn, như cà chua, dầu ô liu hoặc hạt phỉ.
Và bạn có thể cảm nhận được chất lượng của các sản phẩm được sử dụng, vì hương vị của cà chua rất tươi mát và hương vị của hạt phỉ rất ngon. Các món khác, như Champagne Cocktail, được phục vụ trong những ly thủy tinh đẹp mắt và sang trọng.
Các loại đồ uống đa dạng và phong phú, xứng đáng với giá cả cao (liên quan đến khu vực), với sự kết hợp tuyệt vời, trong đó bạn chắc chắn sẽ tìm thấy thứ mình thích, dù bạn thích vị trái cây, ngọt ngào hay đắng, để thưởng thức trong một không gian độc đáo, giữa những năm tháng điên cuồng.
Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ sáu:
từ 19giờ30 ĐẾN 4giờ
Thứ bảy:
từ 19giờ30 ĐẾN 4giờ
Thứ ba:
từ 19giờ30 ĐẾN 2giờ
Thứ Tư:
từ 19giờ30 ĐẾN 2giờ
Thứ năm:
từ 19giờ30 ĐẾN 2giờ
Vị trí
Haze
4 Rue de l'Arc de Triomphe
75017 Paris 17
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
Cocktail : €19
Trang web chính thức
www.instagram.com
