Mở cửa đặc biệt: Palais de la Femme mở lại quán trà để kỷ niệm tròn 100 năm tại Paris

Du 9 au 30 juin 2026, le Palais de la Femme ouvre exceptionnellement ses portes au public avec un salon de thé éphémère imaginé pour son centenaire. < Vietnamese translation > Từ ngày 9 đến 30 tháng 6 năm 2026, Palais de la Femme đặc biệt mở cửa đón công chúng với một salon trà tạm thời được thiết kế cho lễ kỷ niệm trăm năm của mình. Trong thực đơn có những chiếc bánh ngọt do nữ đầu bếp Ophélie Barès sáng tác... và một sáng kiến từ thiện！

Chỉ trong vòng 3 tuần, một địa điểm vốn kín tiếng ở quận 11 của Paris sẽ hé lộ một diện mạo mới cho câu chuyện của nó. Từ 9 đến 30 tháng 6 năm 2026, từ 15h đến 18h, ngoại trừ chủ nhật, Palais de la Femme sẽ đón một salon trà tạm thời mở cửa cho mọi người, được bố trí ngay giữa sảnh rộng của nó theo phong cách Art nouveau được xếp hạng là di tích lịch sử.

Được thành lập vào năm 1926 bởi Blanche Peyron cho Armée du Salut, Palais de la Femme nay đồng hành cùng hơn 400 người gặp hoàn cảnh khó khăn. Nhân dịp trăm năm của nó, nơi tiếp đón và tái thiết này quyết định mở cửa đón công chúng theo một cách khác, thông qua một trải nghiệm ẩm thực đầy hương vị, ấm cúng và rất nhân văn.

Ý tưởng là gì? Mời du khách đẩy cửa vào tòa nhà mang tính biểu tượng trên phố Charonne để thưởng thức một cà phê, một bánh ngọt và dành vài khoảnh khắc gặp gỡ với những người ngày ngày làm sống động nơi này. Lấy cảm hứng từ salon de thé từng thổi sức sống cho Palais, không gian tạm thời này muốn kết nối cộng đồng giữa người dân khu vực, tình nguyện viên, cư dân và những người tò mò.

Để hiện thực hóa dự án, Palais de la Femme đã mời cheffe pâtissière Ophélie Barès. Được đào tạo tại Ferrandi và từng làm việc tại các Maison hàng đầu Paris như Le Meurice, Le Ritz hay Cheval Blanc, cô đã trình làng ở đây một thực đơn giản giản mà hào phóng: cake marbré, cookies, financier mật ong-hạt vừng, cùng một tart coco cœur framboise tưởng nhớ Blanche Peyron.

Để được đọc
Những gợi ý hấp dẫn của tuần từ 31/8 đến 6/9/2026 ở Paris và Île-de-France

Cà phê, trà, nước ép và đồ uống thủ công đồng hành cùng khoảnh khắc ẩm thực nhẹ nhàng này với mức giá vừa phải, trung thành với tinh thần dễ tiếp cận và solidarity của địa điểm. Xa hơn sự ngon miệng, sáng kiến này mang tính nhân văn rất cao: toàn bộ lợi nhuận sẽ được chuyển để phát triển các căn bếp chung của Palais de la Femme, một chương trình dành cho những người nhóm có người ở một mình đang lưu trú tại khách sạn.

Một lễ khai trương đặc biệt, được tiếp sức bởi một dự án đoàn kết xã hội, đừng bỏ lỡ!