Nhà hàng di tích lịch sử hướng dẫn

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Prunier, một thế kỷ danh tiếng về hải sản

Kể từ năm 1924, nhà hàng Prunier đã tôn vinh ẩm thực cao cấp từ biển trong một không gian trang trí theo phong cách Art Deco được xếp hạng di sản, kết hợp giữa trứng cá muối đặc biệt và sự thanh lịch của Paris.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Le Pavillon Ledoyen, uy tín của chế độ cũ

Pavillon Ledoyen, một cơ sở ở quận 8 từ năm 1792, kết hợp giữa lịch sử Paris và ẩm thực cao cấp. Dưới sự điều hành của Yannick Alléno, địa điểm huyền thoại này đã trở thành cơ sở độc lập có nhiều sao Michelin nhất thế giới với sáu sao Michelin.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: La Fermette Marbeuf, ngày nay là Beefbar

La Fermette Marbeuf, một kiệt tác nghệ thuật Art Nouveau ở quận 8 của Paris, quyến rũ du khách bởi phòng ăn được xếp hạng di sản với trang trí ngoạn mục.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Le Pharamond, không khí vùng Normandy

Được thành lập vào năm 1832, (Petit Bouillon) Pharamond đã phục vụ khu chợ Les Halles trong hai thế kỷ qua trong một không gian mang phong cách Belle Époque. Ẩm thực giá cả phải chăng và không khí đặc trưng của vùng Normandie đã giúp nhà hàng này trở thành một địa chỉ quen thuộc trong lòng người dân Paris.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Le Grand Véfour, viên ngọc của nghệ thuật tân cổ điển

Kể từ năm 1784, Le Grand Véfour tỏa sáng dưới những mái vòm của Palais-Royal. Là nhà hàng huyền thoại từng được Napoleon, Hugo hay Colette lui tới, nó là hiện thân của ẩm thực cao cấp Pháp trong một không gian tân cổ điển.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Bouillon Julien, viên ngọc quý của phong cách Art Nouveau và được yêu thích

Một kiệt tác kiến trúc Art nouveau được xếp hạng di tích lịch sử, Bouillon Julien quyến rũ những người yêu thích ẩm thực dân dã trong một không gian mơ mộng. Một viên ngọc quý của quận 10, nơi bạn có thể thưởng thức bữa tối như vào năm 1900 với giá cả phải chăng.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Bouillon Chartier, một thế kỷ ẩm thực khiêm tốn

Khai trương năm 1896 tại quận 9, Bouillon Chartier là ví dụ hoàn hảo về một quán bouillon Paris: ẩm thực bình dân, trang trí cổ kính, phục vụ liên tục và giá cả cạnh tranh trong một không gian Belle Époque.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Maxim's, nơi tụ họp của giới thượng lưu trong thời kỳ Belle Epoque

Là ngôi đền của nghệ thuật tân thời và sự sang trọng của Paris, Maxim’s là một biểu tượng của quận 8 từ năm 1893. Được Colette, Marlène Dietrich và Brigitte Bardot thường xuyên ghé thăm, địa chỉ này kết hợp giữa sự sang trọng và ẩm thực Pháp.

Câu chuyện nhỏ về những nhà hàng lớn của Paris: Le Train Bleu, chuyến du hành đến Belle Époque

Nằm trong ga Lyon, Le Train Bleu là một nhà hàng được xếp hạng với nội thất Belle Époque sang trọng. Một địa điểm nổi tiếng mở cửa từ năm 1901, được yêu thích nhờ ẩm thực truyền thống và không gian đường sắt độc đáo.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Brasserie Lipp, ký ức sống động của Saint-Germain

Kể từ năm 1880, Brasserie Lipp đã đón tiếp các nhà văn, chính trị gia và những người yêu thích món choucroute trong không gian trang trí theo phong cách Belle Époque. Một trụ cột của Germanopratin.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Lucas Carton, Paris hoàng gia ở Madeleine

Nằm dưới chân Madeleine, Lucas Carton là một cơ sở ẩm thực ra đời năm 1839, nổi tiếng với phong cách trang trí Art nouveau.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: La Coupole, biểu tượng của những năm tháng điên cuồng

Là một cơ sở nghệ thuật trang trí của Montparnasse từ năm 1927, La Coupole là một quán rượu khổng lồ đã chứng kiến sự phát triển của phong trào tiên phong Paris. Một đền thờ lễ hội của ẩm thực Paris phổ biến.

Joli, nhà hàng có sân thượng được đặt cố định trong khu vườn của Bảo tàng Carnavalet

Fabula đã đóng cửa, nhường chỗ cho Joli, nhà hàng-sân thượng hiện là địa điểm cố định của Bảo tàng Carnavalet ở Paris. Một điểm dừng chân trong khung cảnh lịch sử và thơ mộng tuyệt đẹp, nhưng thiếu cá tính trong ẩm thực, và giá cả thực sự quá cao.

Le Pompon, nhà hàng lễ hội ở trung tâm Palais Brongniart

Laurent de Gourcuff đầu tư vào Palais Brongniart với một nhà hàng lễ hội, Le Pompon, sẽ mở cửa vào tháng 10 tới.

Auberge Ravoux và Maison Van Gogh: một chuyến du lịch theo dấu vết của họa sĩ tại Auvers-sur-Oise (95)

Bạn có biết Auberge Ravoux không? Nằm ở Auvers-sur-Oise, nhà hàng lịch sử này cũng là nơi tọa lạc của "Maison de Van Gogh" (Nhà Van Gogh), nơi bạn có thể thực sự đắm mình trong những dấu vết của họa sĩ nổi tiếng người Hà Lan này.

La Véranda, nhà hàng - quán bia của Trianon Palace trong khung cảnh xanh mát ở Versailles

Tại Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, nằm bên cạnh công viên Château de Versailles ở Yvelines, chúng ta sẽ khám phá La Véranda, một nhà hàng sang trọng và tràn ngập ánh sáng, là một trong hai nhà hàng của khách sạn. Mở cửa cho tất cả mọi người, nhà hàng này nằm ở cánh phải và phục vụ thực đơn bistronomic do đầu bếp Frédéric Larquemin thiết kế. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn tất cả mọi thứ.

Le Cochon à l'Oreille, một quán rượu kiểu Pháp rất nổi tiếng ở Les Halles

Ít được biết đến hơn so với một số nhà hàng ở Les Halles, Cochon à l'Oreille là một quán rượu Pháp đầy phong cách, được thể hiện qua chủ quán cũng đầy phong cách không kém.

Les Chasses, nhà hàng của Tu viện Abbaye des Vaux de Cernay và khu vực sân thượng xinh đẹp ẩn mình - Yvelines

Tu viện Abbaye des Vaux de Cernay, nằm ở Cernay-la-Ville trong vùng Yvelines, ẩn chứa nhiều nhà hàng bên trong, mở cửa cho tất cả mọi người. Chúng tôi sẽ đưa bạn khám phá Les Chasses, một nhà hàng Pháp độc đáo, mang phong cách lâu đài lịch sử, và còn có một ban công tuyệt đẹp để tận hưởng những ngày nắng đẹp.

Nhà hàng và bữa sáng tự chọn tại Château de Fontainebleau

Nằm ngay trong lòng lâu đài Fontainebleau, trong tòa nhà lịch sử, là nhà hàng "Les Petites Bouches de l'Empereur", do Monument Café quản lý. Với hình thức buffet vào các ngày trong tuần và brunch tự chọn vào Chủ nhật và các ngày lễ, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thư giãn với tầm nhìn ra hồ L’étang aux Carpes và pavillon.

Tại L’Epicerie, nhà hàng bistronomique của Aigle Noir ở Fontainebleau

L’Aigle Noir, khách sạn lịch sử nằm ngay đối diện lâu đài Fontainebleau ở Seine-et-Marne (77), chính thức ra mắt nhà hàng mới. "A L’Épicerie" là tên của địa điểm ẩm thực mới này, chào đón chúng ta tại thành phố hoàng gia. Trong một không gian sang trọng kết hợp giữa lịch sử và hiện đại, nơi này phục vụ ẩm thực bistronomic lấy cảm hứng từ vùng đất Pháp, với các sản phẩm theo mùa được lựa chọn cẩn thận.