Hãy lên chiếc DeLorean và hướng về Paris của ngày xưa! Để làm điều đó, hãy đến các quán cà phê của thủ đô được ghi vào danh sách Di tích Lịch sử, những nhân chứng thực sự của quá khứ của Thành phố Ánh sáng. Những nơi hoàn hảo để nhâm nhi một thức uống nóng và ăn một chiếc bánh ngọt trong khi chiêm ngưỡng những khung cảnh lịch sử ngoạn mục.
Vào tháng 9 năm 2024, Bộ Văn hóa đã công bố việc ghi nhận "các hoạt động xã hội và văn hóa trong các quán rượu và quán cà phê ở Pháp" vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO. Đây là một cách để bảo tồn và tôn vinhnghệ thuật quán rượu kiểu Pháp.
Tại Paris, khoảng 15 quán cà phê đã được đăng ký, không phải với UNESCO mà với Monuments Historiques(Di tích lịch sử), một danh hiệu đảm bảo sự bảo vệ cho các di tích có giá trị đặc biệt ở cấp độ khu vực. Những mảnh ghép thực sự của quá khứ Paris có thể được khám phá khi dạo bước trên các con phố của thành phố.
Để quay ngược thời gian, hãy đến các quán cà phê ở Paris được công nhận là Di tích Lịch sử, cũng như các quán cà phê-bar nằm trong các tòa nhà được bảo vệ bởi danh hiệu uy tín này!
Bàn ăn Bernardins, quán cà phê - nhà hàng độc đáo, ẩn mình trong hành lang chính của Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, nằm ở ngôi trường biểu tượng Collège des Bernardins, quận 5 Paris, là địa điểm đặc biệt để thưởng thức bữa ăn hoặc nghỉ ngơi trong một không gian vừa lạ vừa cổ kính. Mở cửa từ thứ Hai đến thứ Sáu từ 10h đến 18h, quán ăn kiêm cà phê này phục vụ thực đơn đa dạng, lý tưởng cho một bữa trưa thư giãn hoặc một lúc trà chiều khi ngang qua. [Đọc thêm]
Café de la Paix: nhà hàng cổ kính và đẳng cấp hàng đầu Paris đối diện Nhà hát Garnier
Được xếp vào Danh mục Di tích Lịch sử và khai trương từ năm 1862, Quán Cafe de la Paix là một trong những biểu tượng ẩm thực nổi bật của Paris, nằm đối diện Nhà hát Opera Garnier trong quận 9. Nơi đây nổi tiếng với các thực đơn trưa ngày càng phù hợp hơn, buổi brunch cuối tuần và thực đơn do bếp trưởng Laurent André sáng tạo. [Đọc thêm]
Réséda Café, nhà hàng của Thierry Marx tại Grand Palais
Grand Palais đã mở cửa trở lại với nhiều điểm mới, trong đó có một nhà hàng do đầu bếp Thierry Marx, người từng được trao sao Michelin, thiết kế, mang tên Réséda Café. [Đọc thêm]
Quán bar-café-nhà hàng của Hilton Opéra và khung cảnh lịch sử của nó
Bạn có biết Grand Salon của Hilton Opéra nằm cạnh ga Saint-Lazare không? Dưới mái vòm kính lịch sử tuyệt đẹp, nơi bạn sẽ được chiêm ngưỡng những tác phẩm mạ vàng, tranh tường và đèn chùm pha lê, bạn có thể ngồi thư giãn cả ngày để thưởng thức bữa sáng, các món ăn kỳ lạ hoặc cocktail theo ý thích. [Đọc thêm]
La Halle aux Grains, ẩm thực sang trọng do Michel và Sébastien Bras sáng tạo tại Bourse de Commerce
Các đầu bếp sao Michelin Michel và Sébastien Bras đã mở nhà hàng tại địa điểm lịch sử Bourse de Commerce với Halle aux Grains, một nhà hàng vượt thời gian nơi ngũ cốc được tôn vinh trở lại. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết.
Các nhà hàng nằm trong khu vực được xếp hạng Di tích Lịch sử ở Paris và Île-de-France
Đối với những người yêu thích ẩm thực và di sản, các nhà hàng nằm trong những địa điểm được xếp hạng là Di tích Lịch sử là nơi lý tưởng để thỏa mãn cả thị giác và vị giác. [Đọc thêm]
