Bouillon Pigalle, các món ăn cổ điển của Pháp với giá cả phải chăng

Từ trưa đến nửa đêm, Bouillon Pigalle liên tục phục vụ các món ăn cổ điển của nhà hàng nhỏ với giá rẻ. Một lựa chọn tuyệt vời cho những người có ngân sách hạn hẹp.

Dưới sự dẫn dắt của anh em Pierre, Guillaume và Richard Moussié, những người đã điều hành các địa điểm vui chơi Chez Jeannette và Le Mansart, Bouillon Pigalle đã mở cửa vào năm 2017 và không bao giờ đóng cửa nữa.

Mở cửa 7 ngày trong tuần từ trưa đến nửa đêm, nhà hàng này thậm chí còn nổi tiếng trong thời gian cách ly xã hội nhờ ra mắt dịch vụ giao hàng và bán mang đi, để không bao giờ mất liên lạc với khách hàng đa dạng gồm người Paris chính gốc và khách du lịch ghé thăm.

Kể từ đó, thực đơn được hiển thị bằng tất cả các ngôn ngữ trên mặt tiền cửa hàng, một cách để giết thời gian khi xếp hàng - vì không thể đặt chỗ trước, nên phải kiên nhẫn chờ đợi - trong khi tưởng tượng những món ăn Pháp tuyệt vời sẽ được dọn lên bàn ăn của chúng ta trong bữa trưa hoặc bữa tối.

Là người tiên phong trong sự trở lại của các món súp ở thủ đô, hiện đang tràn ngập cả bờ phải và bờ trái sông Seine, Bouillon Pigalle thực sự mang đến những món ăn không thể bỏ qua của ẩm thực Pháp trong các quán rượu - trứng mayonnaise, súp hành tây, ốc sên với mùi tây, cần tây trộn sốt remoulade; các món ăn của thời thơ ấu - gà, giăm bông nướng hoặc bít tết kèm khoai tây chiên, xúc xích và khoai tây nghiền; thậm chí cả các món ăn của ông bà chúng ta, với những món ngon truyền thống như đầu bê sốt gribiche, thịt bê hầm hoặc bò hầm rượu vang đỏ.

Tất nhiên, những người sành ăn không thể nhầm lẫn, nếu tin vào những bàn ăn dài đầy ắp bạn bè cho đến hiên rộng rãi ở tầng trên: ở đây, bạn sẽ được hưởng xứng đáng với số tiền bỏ ra. Món khai vị có giá từ 2,20 € cho trứng mayonnaise đến 8,80 € cho gan ngỗng, các món chính có giá từ 8,50 € đến 12,50 €, món tráng miệng có giá từ 2,80 € đến 4,50 €, và không có gì là không phù hợp khi gọi một chai rượu vang trắng hoặc đỏ với giá 10 € ngay cả vào buổi trưa.

Bạn sẽ ra về với bụng no và ví chỉ nhẹ đi một chút tiền. Một kế hoạch tuyệt vời cho những người có túi tiền eo hẹp và những ai nghĩ rằng ẩm thực Pháp trước đây ngon hơn.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'