Đối với Giáng sinh 2025, tiệm trà nổi tiếng Angelina dành cho chúng ta một bất ngờ ẩm thực tuyệt vời. Đầu bếp Christophe Appert đã tạo ra một bộ sưu tập bánh Giáng sinh kết hợp giữa truyền thống và sự táo bạo, với sản phẩm nổi bật là bánh Giáng sinh hình túi xách, kết quả của sự hợp tác giữa Angelina và Rouje, thương hiệu Paris của Jeanne Damas. Sáng tạo thời trang và ẩm thực này đi kèm với ba loại bánh Giáng sinh khác cũng hấp dẫn không kém, có bán tại các tiệm trà và cửa hàng của nhà hàng, đặc biệt là ở rue de Rivoli trong quận 1, rue de Vaugirard trong quận 6 hoặc tại Château de Versailles.
Sự hợp tác giữa Angelina x Rouje đã tạo ra một tác phẩm tuyệt vời: một chiếc bánh Giáng sinh mang dáng dấp của chiếc túi biểu tượng của Rouje trong thập niên 90. Chiếc bánh ngon mắt này kết hợp giữa hạt phỉ giòn, ganache sô cô la đen, kem caramel và nhân chảy, tất cả được phủ một lớp men bóng. Tác phẩm thời trang này, được thiết kế như một phụ kiện thời trang đặt trên bàn tiệc, thể hiện nét đặc trưng Paris và hiện đại. Hãy đến khám phá nó với giá 95€ cho 8 người tại các địa chỉ khác nhau của nhà hàng, từ rue du Bac ở quận 7 đến các phòng khách của khu Versailles ở Yvelines.
Ngoài tác phẩm thời trang này, Angelina còn giới thiệu ba loại bánh Giáng sinh khác tôn vinh hương vị truyền thống và sự xuất sắc trong nghệ thuật làm bánh của nhà hàng được thành lập vào năm 1903.
Bánh gỗ Pain d'Épices-Agrumes kết hợp sự ấm áp của gia vị Giáng sinh với sự tươi mát của trái cây họ cam quýt. Một lớp mousse vani mịn màngbao bọc phần nhân kem mandarine và kumquat candied, được làm nổi bật bởi caramel mềm. Tất cả được đặt trên một chiếc bánh quy gừng và một lớp sô cô la giòn, được tôn lên bởi hương vị chanh trắng và sô cô la trắng. Sáng tạo cân bằng này có giá 75€ cho 8 người hoặc 10,50€ cho một phần ăn cá nhân.
Bánh Giáng sinh Chocolat là một bản ca ngợi hương vị đậm đà của ca cao. Bánh gồm kem tan chảy và mousse sô cô la nhẹ nhàng, bao bọc một lớp bánh bông lan ca cao mềm mịn. Praliné sô cô la đen kiểu rocher mang lại vị giòn, trong khi siro cacao và lớp phủ mịn màng hoàn thiện tổng thể. Một lá vàng làm tôn lên sự sang trọng của món tráng miệng này, được bán với giá 75€ cho 8 người hoặc 10,50€ cho một phần ăn riêng lẻ.
Cuối cùng, chiếc bánh Mont-Blanc mang tính biểu tượng trở lại với một phiên bản trung thành với di sản của nhà hàng. Một lớp meringue giòn tan bao phủ một lớp kem tươi mềm mịn, phủ lên trên là những sợi kem hạt dẻ và những miếng hạt dẻ ngâm đường. Tất cả được trang trí tinh tế bằng lá vàng, tạo nên nét sang trọng với giá 69€ cho 8 người. Đây là dấu ấn đặc trưng của Angelina, người đã quyến rũ Proust và Coco Chanel trong những phòng khách huyền thoại trên đường Rivoli.
Từ ngày 1 đến 31 tháng 12 năm 2025, bốn tác phẩm này sẽ có mặt tại tất cả các cửa hàng và tiệm trà Angelina. Hãy đến Angelina Rivoli tại 226 rue de Rivoli trong quận 1, Mademoiselle Angelina tại Musée du Luxembourg, 19 rue de Vaugirard trong quận 6, hoặc cửa hàng Angelina Bac tại 108 rue du Bac trong quận 7. Những người yêu thích du lịch ở Île-de-France cũng có thể đến Angelina Versailles tại Château de Versailles, Pavillon d'Orléans, hoặc Angelina Trianon, Allée des Deux-Trianons, ở Yvelines.
Tóm lại, năm nay, Angelina chiều chuộng chúng ta với những sáng tạo kết hợp giữa kỹ năng làm bánh ngọt và sự táo bạo sáng tạo. Bánh gỗ Angelina x Rouje là ngôi sao của Giáng sinh 2025, cùng với ba loại bánh gỗ khác tôn vinh hương vị của mùa lễ hội. Nếu bạn đang tìm kiếm một ý tưởng hay cho mùa lễ hội, chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm những địa chỉ ở Paris và vùng Île-de-France để khám phá những tác phẩm ẩm thực tuyệt vời này.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Vị trí
Angelina Rivoli
226 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
Trang web chính thức
www.angelina-paris.fr
