Hãy cùng khám phá những bánh gato tràng hoa của Maison Caffet dành cho 2026, với hai sáng tạo đặc biệt dành riêng cho mùa Lễ Hiển Linh năm nay. Nhạc trưởng các loại bánh ngọt, Pascal Caffet - Nhà vô địch Nghề thủ công Pháp, đã mang đến một thế giới tràn đầy câu chuyện cổ tích qua chiếc galette Pomm'Envoûtée, một sáng tạo lấy cảm hứng từ quả táo, gợi liên tưởng đến câu chuyện Nàng Bạch Tuyết, trong khi chiếc bánh mì lơ lửng nhân hạnh nhân vẫn giữ vững nét truyền thống đặc trưng.
Chiếc galette Pomm'Envoûtée nổi bật bởi cách thể hiện sáng tạo của mình. Bên trong lớp bột pâte tươi béo ngậy, ta bắt gặp một loại mứt táo mềm mượt, đi kèm những miếng táo nướng không đường, tất cả đều được khoác lên một lớp crumble hạnh nhân giòn rụm. Ở giữa, hình dáng quả táo được rắc đường bột tạo điểm nhấn thêm phần đẹp mắt. Sáng tạo này tôn vinh nét đẹp tự nhiên của trái cây, đồng thời khéo léo kết hợp các cảm giác: lớp bánh giòn rụm, vị ngọt của mứt, và cảm giác thòm thèm từ crumble. Một cách tuyệt vời để làm mới hình thức bánh truyền thống, sử dụng loại quả mùa
Đối với những người yêu thích truyền thống, bánh pate xếp lớp nhân hạnh nhân vẫn là món không thể thiếu tại Caffet. Vỏ bánh giòn rụm bao bọc phần nhân kem hạnh nhân mịn màng, được làm từ những loại hạnh nhân chọn lọc, bơ cao cấp, đường và trứng, thêm chút rượu rum để làm dậy mùi vị. Mỗi miếng cắn là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ béo của hạnh nhân và sự nhẹ nhàng của lớp vỏ bánh xếp. Một chiếc bánh đúng nghĩa truyền thống, đơn giản mà tuyệt vời.
Hai chiếc bánh truyền thống phù hợp dành cho 4 đến 6 người này có giá bắt đầu từ 35 euro. Chúng sẽ có mặt từ ngày 1 tháng 1 năm 2026 tại tất cả các cửa hàng của Maison Caffet cũng như trên trang web của họ. Nếu bạn đang tìm kiếm một dịp mua sắm hấp dẫn cho Lễ Hiển Linh, lời khuyên là hãy đặt trước bánh để đảm bảo bạn không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món quà đặc biệt này.
Nhà đề xuất thêm một bộ sưu tập đặc quyền gồm những hình tượng tượng trưng độc đáo, trong đó có hai chú gấu nhỏ thân thiết chia sẻ một miếng bánh, cùng với ba mẫu để sưu tập nhằm kéo dài cảm giác kỳ diệu của lễ Hiển Linh. Đối với những ai thích thưởng thức ngọt, những Kho báu của các Vua trở lại: những viên bột đậu nghiền tinh khiết phủ lớp sôcôla đen đậm đặc 70% có nguồn gốc từ Venezuela và Madagascar, được đóng gói trong túi 75g với giá khởi điểm từ 10 euro, và cũng có thể mua ngay từ ngày 1 tháng Giêng.
Pascal Caffet, cùng với người cộng sự đắc lực Jean-Christophe Jeanson, từng là đầu bếp bánh ngọt tại Lenôtre, luôn giữ vững tiêu chuẩn chất lượng cho mọi sản phẩm của mình. "Ưu tiên hàng đầu của tôi là dù làm 200 hay 10.000 chiếc macaron, đều phải giữ vẹn nguyên hương vị như nhau," chia sẻ của nhà pâtissier Meilleur Ouvrier de France. Sự hướng tới hoàn hảo này thể hiện qua việc lựa chọn nguyên liệu cao cấp và áp dụng phương pháp thủ công truyền thống, luôn trung thành với nghệ thuật chế biến thủ công thay vì dễ dàng chạy theo sản xuất hàng loạt.
Nói ngắn gọn, nếu bạn đang tìm kiếm một bánh vua độc đáo hoặc một phiên bản truyền thống được làm hoàn hảo để đón mừng Lễ Hiển Linh 2026, chúng tôi giới thiệu đến bạn Caffet. Các cửa hàng nằm ở Paris và khu vực Île-de-France, ngoài ra bạn còn có thể đặt hàng trực tuyến tại maison-caffet.com để nhận được giao hàng tận nơi.
Ngày và giờ mở cửa
Từ 1 tháng một 2026 ĐẾN 31 tháng một 2026
Giá cả
4/6 Pomm'Envoutée: €35
Galette feuilletée amande: €35
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
Trang web chính thức
maison-caffet.com
