Bánh Tổ Tiên Frangipane Vani & Hoa Cam 2026 của Claire Heitzler

Chị Claire Heitzler, người thường được thấy trong không gian nhỏ xinh của cửa hàng bánh tại Levallois-Perret, lại mang đến cho chúng ta hai chiếc bánh Nghiên Thần để đón Tết Nguyên Đán 2026 này. Điểm nhấn năm nay chính là chiếc bánh Néroli, với hương hoa nhẹ nhàng đặc trưng mà nữ đầu bếp yêu thích. Hãy cùng chúng tôi khám phá những sáng tạo ngọt ngào này ngay tại các quận của Hauts-de-Seine.

Trong phiên bản mới này, CLAIRE Heitzler & Nhà sản xuất dành riêng sự tôn vinh cho hoa cam, một thành phần mà đầu bếp rất yêu thích, hòa quyện cùng sự ngọt ngào của vanilla. Bánh nến Néroli nổi bật với lớp vỏ bánh giòn, vàng ánh và mỏng manh, phía trong là lớp kem mềm mại, vừa nhẹ nhàng, vừa thơm phức. Độ tròn trịa của vanilla cân bằng tuyệt đối với nét tươi mát quyến rũ của hoa cam. Một món tráng miệng tinh tế đưa ta vào hành trình cảm xúc, khám phá những vườn cam rực rỡ hoa trong ánh nắng ấm áp. Giá khoảng 45 euro cho chiếc bánh Nến của Vua độc đáo này, dành cho 6 người, vừa túi tiền mà lại ngon miệng.

• Để được đọc
• Các ưu đãi hấp dẫn trong tuần tại Paris và vùng Île-de-France, từ ngày 22 đến 28 tháng 12 năm 2025

Chiếc bánh truyền thống được bán với mức giá 39 euro dành cho 6 người, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc trưng trong dịp Lễ hội Vua Hàng Năm. Chiếc bánh Khải Hoàn này nổi bật với lớp kem hạnh nhân-hạt dẻ đầy hấp dẫn, tạo thành một bản hòa ca vị giác trong từng miếng cắn. Vỏ bánh bánh phồng mỏng nhẹ, giòn tan, vàng ươm hoàn hảo, mang đến cảm giác xốp mịn. Bên trong, kem frangipane đậm đà, béo ngậy, thể hiện sự hòa quyện tinh tế giữa hạnh nhân và hạt dẻ rang thơm lừng. Thay vì đường cát, người làm bánh sử dụng đường nâu để tăng thêm nét đặc trưng cho món tráng miệng biểu tượng của ngày Lễ hội Vua Hàng Năm. Mỗi miếng bánh là một lời tôn vinh trọn vẹn truyền thống, nơi việc tìm kiếm hột fève trở thành một chuyến phiêu lưu thưởng thức ẩm thực đích thực.

Những bánh nến Vàng đã chính thức có mặt từ ngày 1 tháng 1 năm 2026 tại atelier-patisserie Claire Heitzler số 9 Rue du Parc, Levallois-Perret. Cửa hàng mở cửa từ thứ Ba đến thứ Bảy, từ 10h sáng đến 7h tối, và vào Chủ Nhật từ 10h đến 13h. Bạn có thể chọn nhiều cách để mang về hoặc thưởng thức bánh: đặt hàng trực tuyến lấy tại chỗ hoặc giao hàng qua dịch vụ chuyển phát trong khu vực Paris với mức giá cố định 16 euro. Nói chung, đây là dịp để bạn cùng thưởng thức những sáng tạo của một nữ đầu bếp tài năng, người biết cách tôn vinh hương vị hoa cỏ và những công thức truyền thống trong mùa lễ này.