Lễ Phục Sinh 2026 tại tiệm bánh Pleincœur: Những món chocolate đặc trưng của Maxime Frédéric Hãy cùng chào đón mùa lễ Phục Sinh năm 2026 tại tiệm bánh Pleincœur, nơi nghệ nhân làm bánh Maxime Frédéric mang đến vô số món chocolate tuyệt đẹp và ngon lành đặc trưng cho dịp lễ này.

Cho Lễ Phục Sinh năm 2026, Pleincœur, cửa hàng bánh mì, bánh ngọt và socola nổi tiếng, còn có Xưởng chế tác của Maxime Frédéric nằm ở quận Batignolles, trong quận 17 của Paris. Họ mời gọi du khách đắm chìm trong một bộ sưu tập đồ ngọt vừa ngon lành vừa dễ thương, lấy cảm hứng từ những con vật trong trang trại quê hương Normandie của đầu bếp. Gà non, thỏ, cừu, bò sữa con... đủ loại, phù hợp với mọi khẩu vị và túi tiền.

Maxime Frédéric là ai, người đứng sau tên tuổi của nhà hàng Pleincœur?

Không còn xa lạ với Maxime Frédéric, bậc thầy bếp trưởng bánh ngọt đã nhiều lần xuất sắc nhận giải thưởng, người đang làm mưa làm gió tại Cheval Blanc Paris. Vừa được vinh danh là Vị Bếp Trưởng Bánh Ngọt Xuất Sắc Nhất Thế Giới 2025, anh đã cho ra đời Pleincœur với mong muốn xây dựng một không gian nhỏ gần nhà, ấm cúng, và mang đậm tinh thần gia đình mà anh gọi là "gia đình trong tim". Dưới sự hướng dẫn của anh, còn có Gaëtan Lucas và Antonin Racinet, lần lượt là bếp trưởng bánh và bếp trưởng bánh mì, những người đã đồng hành cùng Frédéric từ những ngày đầu khởi nghiệp. Có thể nói, dù là mùa lễ Phục Sinh hay bất kể thời điểm nào trong năm, tất cả các sáng tạo đều là kết quả của một tinh thần làm việc nhóm thực sự xuất sắc.

Những gì bộ sưu tập Mùa Phục Sinh 2026 của Pleincœur mang lại?

Chủ đề chính của mùa lễ này? Những con vật trong trang trại gia đình ở Normandy. Gà con, thỏ, cừu, bê con trở nên sống động trong sôcôla đen 75% hoặc sôcôla sữa 40%, mỗi con được trang trí phù hợp với tính cách riêng: praliné ngô cho Gà con, praliné dừa cho Cừu, hạt dẻ phủ trong lớp socola cho Thỏ và bê con. Những món quà ngày lễ Phục sinh có hai kích cỡ, bắt đầu từ 9,50 euro, là những món quà đẹp để bỏ vào giỏ mà không làm vỡ ngân sách. Trong khi hạt dẻ luôn chiếm trọn trái tim mọi người, chúng tôi đặc biệt yêu thích các phiên bản ngô và dừa – ít phổ biến hơn nhưng lại quá ngon không thể chối từ.

Chúng tôi cũng không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của Hộp Quà Hoa, gồm 16 viên kẹo giòn rụm mang hương vị ngọt ngào của mật ong và trái cây, được sáng tạo thành bốn hương vị đặc biệt: Hoa mâm xôi phủ sôcôla đen với caramel mâm xôi và hạnh nhân giòn, Hoa mật ong với caramel từ mật ong sồi và praline hạt pistachio, Hoa táo phủ sôcôla sữa với mứt táo nướng, và Hoa caramel sôcôla trắng với praline hạt hạnh nhân giòn. Hộp kẹo gồm 16 viên này có giá 28 euro.

Trứng Phục Sinh Pleincœur 2026: phong cách riêng không trộn lẫn

Những trứng Phục Sinh của Pleincœur không giống bất kỳ loại nào khác. Dòng sản phẩm đặc trưng, với sô cô la nhạt pha caramel, được phủ lớp lá hạnh nhân praline giòn tan và có ba kích cỡ: 8,50 euro cho 50g, 21 euro cho 150g và 35 euro cho 250g.

• Để được đọc
• Những điểm đến hấp dẫn tại Paris và vùng Île-de-France tuần này, từ ngày 23 đến 29 tháng 3 năm 2026

Điều đặc biệt hơn nữa, chiếc hộp "Trứng Các Vườn của Chúng Ta" là một tác phẩm nghệ thuật tôn vinh những chú gà đẻ trứng của trang trại gia đình tại Normandy, Les Secrets de nos Vergers. Trong đó gồm có sáu quả trứng, sáu loại gà, sáu hương vị: Coco kết hợp cùng Gà Bresse, Sarrasin với Gà Araucana, Pistache đi cùng Gà Kaki, Ngô hòa quyện với Gà Gournay, Hạt Dẻ với Gà Marans, và Socola đi cùng Gà Ayam Cemani. Bộ sưu tập gồm 6 quả trứng này có giá 22 euro.

Với những người yêu thích hạt dẻ, chiếc hộp hạt dẻ—một tác phẩm nghệ thuật trang trí, chứa đầy praline hạt dẻ và những hạt dẻ được phủ lớp socola—là một câu chuyện nhân văn kể về tình bạn thân thiết giữa Maxime Frédéric và các người bạn đồng hành trong nghề sản xuất là Laurent, Sophie, Yannick và Christine. Một món quà tuyệt vời trị giá 55 euro, dành cho những người sành điệu biết thưởng thức những sản phẩm đặc biệt trong dịp lễ Phục Sinh.

Bánh ngọt truyền thống ngày lễ Phục Sinh, món ngon không thể bỏ lỡ

Kể từ Thứ Ba ngày 31 tháng 3 năm 2026, Pleincœur sẽ giới thiệu một loại bánh ngọt mới – bánh sừng bò 100% sô cô la: vỏ bánh xếp lớp thơm phúc và đậm đà hương cacao, nổi bật với lớp pastry vàng ươm hấp dẫn, bên trong là lớp kem mềm mịn, béo ngậy và ngọt ngào. Với giá 4,90 euro, đây chính là món ăn vặt nhỏ bé mà bạn sẽ muốn đưa vào giỏ ngay lập tức, như một phản xạ tự nhiên.

Một bánh Soufflé sôcôla cũng góp mặt trong thực đơn. Với kết cấu mịn như không khí, bạn sẽ thích thú thưởng thức mang về nhà.

Bộ sưu tập này phù hợp cho cả gia đình có trẻ nhỏ lẫn những người yêu thích socola thủ công tinh xảo, hoặc những ai đang tìm kiếm một quà tặng Phục Sinh đẹp mà không cần phải mua từ các chuỗi siêu thị lớn. Nó giữ vững sự cân đối hiếm hoi giữa sự dễ tiếp cận và chất lượng thủ công thực thụ. Tất nhiên, không thể so sánh với các thương hiệu bán hàng đại trà hay những doanh nghiệp gần như công nghiệp. Ở đây, chúng ta hướng tới các sản phẩm thủ công rất tinh tế và chất lượng, mặc dù giá thành có thể cao hơn, nhưng thực sự, đánh đổi đó mang lại giá trị vượt trội về mặt chất lượng và giá cả không thể bàn cãi.

Pleincœur mở cửa tại 64 rue des Batignolles, Paris 17e (mở cửa hàng ngày từ 8h đến 20h) và tại Atelier Pleincœur, 12 rue Mstislav Rostropovitch, Paris 17e (mở cửa từ 8h đến 19h mỗi ngày). Cả hai địa chỉ đều gần công viên Martin Luther King, là dịp tuyệt vời để kết hợp một buổi dạo chơi thư giãn với thưởng thức một phần chocolate Phục Sinh ngon lành.

Chúng tôi cũng thích: với những sô cô la thủ công nhân dịp lễ Phục sinh tại Paris, hãy xem qua các sáng tạo của Nina Métayer hay của William Artigue. 

Chúc mọi người một mùa sô cô la và các món ngon trong dịp Phục sinh thật vui vẻ và tràn đầy hương vị!

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'