Lễ Phục Sinh 2026: Ngôi Nhà Ong Hoàng Gia tại Shangri-La do Timothy Lam thực hiện

Cho Lễ Phục Sinh 2026, đầu bếp bánh ngọt Timothy Lam trình làng chiếc “Ô cửa Hoàng Gia” tại khách sạn Shangri-La Paris, một quả trứng Phục Sinh độc đáo và lộng lẫy, phiên bản giới hạn tôn vinh mật ong và kẹo praline. Nhanh tay đặt chỗ trước để không bỏ lỡ!

Trong danh mục trứng Phục Sinh độc đáo mà chẳng giống ai, chúng tôi giới thiệu tới bạn La Ruche Impériale từ Shangri-La Paris. Cung điện nằm trên đại lộ d’Iéna, quận 16, cùng với đầu bếp bánh ngọt Timothy Lam, đã làm say đắm lòng người bằng một tác phẩm kiến trúc bằng sôcôla đen, kết hợp cùng nam việt quất và Mật ong, như một lời tri ân đầy sáng tạo dành riêng cho lịch sử của nơi này.

Le Shangri-La Paris đã chọn hình ảnh tổ ong một cách có chủ đích: trong các phòng tiếp khách lịch sử của mình, khách sạn lưu giữ biểu tượng của loài ong, biểu tượng của gia đình Bonaparte. Timothy Lam đã lấy cảm hứng từ đó để sáng tạo ra một tổ ong với thiết kế kiến trúc độc đáo, với các khối hình được điêu khắc tinh xảo và bề mặt có nhiều họa tiết tinh tế, bên trên là những ong đang đậu bằng sôcôla vàng. Khác xa so với quả trứng truyền thống, đây giống như một tác phẩm nghệ thuật khiến người ta gần như muốn cắn thử. Gần như.

Phần trên cùng được trang trí bằng hạt phỉ và hạnh nhân caramel, mang lại độ giòn thơm ngon. Phần đáy lại chứa một lớp bánh "tổ ong" gồm kèm theo lớp praline hạnh nhân-Phỉ béo ngậy, vụn bánh quy giòn rụm với phấn hoa, cùng một lớp gel có hương hoa phấn rất bất ngờ. Một sô cô la mật ong mềm mại, mượt mà và ngọt ngào kết hợp tất cả lại với nhau một cách tinh tế. Toàn bộ cấu trúc của tổ ong được làm từ sô cô la đen 65% từ Colombia, được chọn lựa kỹ lưỡng từ nhà làm sô cô la Nicolas Berger. Hương vị trái cây tự nhiên của sô cô la cân đối với sự đậm đà của praline và độ ngọt dịu của mật ong.

Trước khi gia nhập Shangri-La vào năm 2023, Timothy Lam đã trải qua thời gian làm việc tại những khách sạn danh tiếng như Peninsula, Hôtel de Crillon, Jules Verne và Le Bristol, nơi anh rèn giũa phong cách độc đáo của mình. Hiện nay, anh tạo dấu ấn với những món bánh tinh tế, trái cây tươi mát, mang đậm tinh thần theo mùa—mà điển hình là La Ruche Impériale. Sáng tạo không chỉ thể hiện qua hình thức bắt mắt mà còn qua hương vị đậm đà, chắc chắn khiến mọi người không thể làm ngơ.

Trứng Phục Sinh hé lộ những kết cấu và hương vị phong phú, tùy thuộc vào từng phần, từ lớp sô cô la và những hạt phỉ giòn tan đến mật ong trong ngăn kéo. Chúng ta thoải mái thử mọi thứ, tận hưởng trọn vẹn mùa lễ. Trẻ nhỏ chắc chắn sẽ dễ dàng cắn ngập những con ong nhỏ bằng sô cô la, điểm xuyết trang trí xinh xắn.

La Ruche Impériale sẽ được bán tại Shangri-La Paris, 10 avenue d'Iéna, Paris 16e, từ ngày 23 tháng 3 đến 19 tháng 4 năm 2026. Chiếc bánh nặng 1,5 kg và được bán với giá 128 euro. Bạn có thể đặt trước qua điện thoại số 06 61 86 56 86. Với tính chất món quà giới hạn thời gian và số lượng có hạn, tốt nhất là đừng chờ đợi đến tuần lễ cuối cùng trước Lễ Phục Sinh. Sản phẩm này phù hợp cho những ai đang tìm kiếm một món quà thật ấn tượng hoặc muốn gây bất ngờ trên bàn tiệc.

Cho những tác phẩm đặc biệt và độc đáo:

Sô cô la và trứng Phục sinh 2026 tuyệt đẹp tại Paris: tuyển chọn các tác phẩm nghệ thuật đỉnh cao
Trong dịp Tết Easter 2026, hãy khám phá những loại chocolate đặc biệt đến từ các khách sạn và lâu đài sang trọng nhất Paris. Những sáng tạo tinh tế, độc đáo do các đầu bếp pâtissier danh tiếng chế tác. [Đọc thêm]