最佳餐厅 2025 指南

继手卷之后，餐厅经营者托马斯·莫罗又在玛黑区的Nobisan餐厅挑战了日本料理的另一项经典——手卷寿司。这家高雅的餐厅以精湛的技艺赢得了成功。

Tandoor Club继出色的德里集市餐厅后，又开设了孟买咖啡馆，再次大获成功。

主厨杰森-古兹（Jason Gouzy）在潘塔格鲁埃尔星级餐厅（Pantagruel）的基础上新开设了帕努热餐厅（Panurge）。在这里，他按照艺术规则烹制中产阶级美食。

主厨雷米-拉祖罗维茨（Rémi Lazurowicz）在他的第一家餐厅拉祖（Lazu）对面开了一家拉祖餐厅（Comptoir Lazu）。这是一家位于皮嘉尔区（Pigalle）的餐厅，采用了 80 年代的装饰风格，在这里您可以品尝到经济实惠的午餐菜单，晚上还可以分享小菜！

主厨埃洛伊-斯平勒（Eloi Spinnler）即将推出他的第三家餐厅：位于上马莱区（Haut-Marais）的一家自助餐厅（高品质！）。新餐厅名为 "Envie le Banquet"，集美味、诱人的价格和多样性于一体。每个人都能找到自己喜欢的东西！

Osteria degli Amici 的心形披萨介于罗马披萨和那不勒斯披萨之间，每天都会现场制作新鲜的意大利面，是巴黎二区最受欢迎的餐厅。

从哥伦比亚飞往日本，在第 11 区新开的居酒屋 Shuzo，无论从人文还是美食角度，都让我们大开眼界。

里昂小酒馆（Aux Lyonnais）自开业之初就是一家小酒馆，并将一直保持下去。在阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）执掌近 25 年后，这家位于巴黎市中心的真正的里昂小酒馆即将易主。虽然这位多星主厨一直在关注着他心爱的餐厅，但现在是势不可挡的杜曼兄妹以勃勃生机接过了餐厅的大旗。

奥马尔-迪亚布（Omar Dhiab）在第一区开设的米其林星级餐厅已经让我们大饱口福，现在他又在萨皮德（Sapid）的位置上开设了埃尔比（Elbi）餐厅，这家埃及小酒馆一定会唤醒您的味蕾。这第二家以烹饪和精美酒瓶为主题的餐厅，现在正等待您的光临。我们将带您一探究竟。

秉承红酱餐厅纯正传统的意式美式特色美食、飞跃大西洋般的装潢、物超所值且独具匠心的菜单：欢迎光临红酱餐厅！

A Casaluna 与皇家宫殿仅一箭之遥，是一家与众不同的科西嘉餐厅。主厨让-科斯坦蒂尼（Jean Costantini）展示了一种独具特色的原始美食，与美丽之岛的民间传说相去甚远。

位于 18 区的美食和音乐专柜 Pantobaguette 已换了新主厨。虽然创始人安东宁-吉拉德（Antonin Girard）从未离开过，但罗多尔夫-格拉芬（Rodolphe Graffin）现在可以自由地将他的灵感注入其中，从巴斯克地区到韩国。这真是天作之合。

Daroco （和 Danico）是一家出色的意大利餐厅，美轮美奂，同时还有一个极富创意的鸡尾酒吧。

主厨 Pierre Siewe 利用法式菜肴的烹饪技巧和食谱，带领客人进行了一次非洲探险之旅。在 Table Penja 餐厅，您将发现一种微妙的结合。

主厨艾伦-吉亚姆（Alan Geaam）在距离伊托瓦广场（Place de l'Etoile）咫尺之遥的幽静环境中，推出了一款被冠以星级称号的美食佳肴，在向法国高级美食精湛技艺致敬的同时，也向他的黎巴嫩血统致敬。

在 Irwin Durand 的带领下，您将踏上一段愉快而难忘的旅程。这位年轻的厨师曾是盖-萨瓦（Guy Savoy）的得力助手，现在他在巴黎开设了自己的第一家餐厅，并郑重地将其命名为 "IRWIN"。

位于蒙特勒伊（Montreuil）的米其林星级餐厅 Villa9Trois 的后继有人。继卡米尔-圣勒克斯（Camille Saint-M'Leux）离开后，另一位年轻厨师西尔万-格罗斯让（Sylvain Grosjean）以一流的厨艺和精湛的技艺接过了大旗。

创办 Little Red Door 的调酒师们又回来了，他们的 De Vie 不是一家真正的鸡尾酒吧，也不仅仅是一家美食餐厅......这绝对是一个令人惊叹的多功能场所。

如果您一直在社交媒体上关注雨果-达纳古齐安（又名@pari_beyrouth）的冒险经历，那么您一定会高兴地听说，他终于在巴黎开了一家黎巴嫩餐厅......而且非常成功！

主厨朱利安·杜马斯接管了位于第16区的传统餐厅Le Pergolèse。如今，这家餐厅更名为Zostera，为食客提供一场充满诗意的深海美食之旅。