皮埃尔-埃尔梅（Pierre Hermé ）在巴黎的秘密美食通道博帕萨吉（Beaupassage）的格勒内尔街（rue de Grenelle）开了一家宽敞的咖啡馆。这家咖啡茶室每天从上午 10 点营业到晚上 8 点，空间宽敞明亮，由劳拉-冈萨雷斯（Laura Gonzalez）装饰，露台可俯瞰步行街，没有噪音污染！
继 2017 年 12 月 在香榭丽舍大街开设 86Champs之后，这家咖啡精品店是糕点主厨的第二家店。你可以来这里享用午餐和咖啡，也可以购买厨师制作的糕点带走 ！
当我们问他为什么选择茶室？皮埃尔-埃尔默（Pierre Hermé ）告诉我们："我对咖啡师的世界非常感兴趣，因为这是一个与糕点制作行业非常接近的职业，而且是相辅相成的。因为当你想享用糕点时，与糕点搭配的就是茶或咖啡"。我们当然同意他的观点。没有什么比一个舒适惬意的空间更适合享受美食时光了。
皮埃尔-埃尔默早餐
早餐方面，皮埃尔-埃尔默（Pierre Hermé）提供经典糕点、 伊斯法罕羊角面包（2.4 欧元）、Kougloff（4.2 欧元）、燕麦片、白奶酪和新鲜水果，还有茶、美味咖啡或 12 欧元的 Chocolat Chaud。需要注意的是，这里的菜单与 86Champs 不尽相同：我们很失望没有找到卡斯卡奇诺（加 可可碎屑的卡布奇诺）或 摩加多热巧克力。
巴黎早餐套餐包括新鲜果汁、热饮和自选糕点（犒劳一下自己，尝尝吉安杜哈巧克力羊角面包、伊斯法罕羊角面包或令人垂涎的库格尔霍夫），价格为 14 欧元！
皮埃尔-埃尔梅的午餐菜单
午餐时，菜单上的蔬菜、豆类和蛋白质配以葡萄酒或不含酒精的鸡尾酒，光是看着就会让人流连忘返。从一开始，您就无法在藜麦沙拉、照烧腌豆腐、石榴籽和小香草（14 欧元）或马达加斯加有机大虾、黄瓜面配椰奶、西柚和新鲜香菜（15 欧元）之间做出选择。此外，鲷鱼腌鱼配柑橘类水果（19 欧元）、烤布雷斯家禽配茄子鱼子酱（21 欧元）以及螃蟹、西柚、鳄梨和新鲜香菜色拉（28 欧元）都是不错的选择。
孩子们可以和我们一起享用午餐，17 欧元的菜单一定会让他们满意。您可以选择肉酱意大利面、烤鸡配薯条或羊角面包，所有这些都会让您非常饥饿，您还可以得到两个马卡龙或几个冰淇淋作为奖励。
全天供应糕点
整个下午， 皮埃尔-埃尔梅都将为您奉上他用最优质的原料制作的糕点、冰激凌和饮料，再配上马卡龙，让您度过一个真正美味的休息时间！
我们有标志性的伊斯帕汉马卡龙（荔枝、玫瑰、覆盆子）、2000 feuilles（榛子果仁馅饼，没错，没错！）、Ultime（美味的蛋糕，配上西本种植园的伯利兹纯正黑巧克力奶油和香草），还有 Chocolat Chaud Infiniment Chocolat、Iapar Rouge du Brésil 咖啡（果香浓郁、口感顺滑、巧克力味）和伊斯帕汉冰冻夫妇！
皮埃尔-埃尔梅的茶点时间
美食家们甚至敢于尝试 "恋物茶点时间"（Fetish Tea Time），其中包括伊斯法罕（Ispahan）和 Infiniment Chocolat 巧克力。两个人只需花费 70 欧元，就能共享一场疯狂盛宴。即使桌子再小，也容纳不下伊斯帕汉糕点、卡雷蒙特巧克力糕点、两块伊斯帕汉马卡龙和两块 Infiniment Chocolat 马卡龙、一片伊斯帕汉蛋糕和 Praliné & Chocolat 蛋糕、伊斯帕汉羊角面包、巧克力和吉安杜贾面包以及两杯不含酒精的伊斯帕汉鸡尾酒和 Infiniment Chocolat 热巧克力！
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