Rech 餐厅迁入拉丁美洲之家花园

阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）接手的 Rech 餐厅位于第 17 区，是鱼类和其他 海鲜爱好者不容错过的地方！从 2021 年 5 月 26 日起，Rech 美食爱好者将不得不前往拉丁美洲之家（Maison de l'Amérique latine）品尝美味佳肴。

从 5 月 26 日起，前往 拉丁美洲之家（Maison de l'Amérique latine）的花园，发现这个新的 美食亮点。建筑师玛丽-德鲁迪尔赫（Marie Deroudilhe）负责室内设计，通过运用黄铜、淡色木材和灵感来自渔夫渔网的吊灯，让整个空间充满了航海的感觉，同时充分利用 绿树成荫的露台，俯瞰这座位于首都中心的 花园。

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在厨房里，阿兰-杜卡斯将缰绳交给了大卫-维格诺（David Vignaud），他曾在巴黎路易十五-阿兰-杜卡斯酒店的厨房工作过很长时间，2015 年加入 Rech。主厨选择尊重餐厅原有菜单的精神，其中包括鱼类餐厅最受欢迎的菜品，如煨鲈鱼、法式干酪和水芹、双人黄油镀金大鳎目鱼，以及鲭鱼、西葫芦和辣根。

但肉类也是焦点，如烤朗德家禽配蔬菜和里奎特，或牛柳配牡蛎和海鲜。您还可以品尝由巴黎杜卡斯之家首席侍酒师 Gérard Margeon精选的葡萄酒。

最后，您还可以选择咖啡或香草味的巧克力埃克莱尔 XL（来自阿兰-杜卡斯工厂）、Amélie pastis法式吐司或 Mister RECH（榛子冰激凌配热巧克力酱）。

一个远离城市喧嚣的午餐和晚餐 新去处！

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