Orto，位于蒙托尔盖（Montorgueil）中心地带的意大利餐厅，专营真正的帕尼诺（panino）。

意大利美食爱好者总是在寻找美食好去处，而编辑们可能已经在他们的领域中为您找到了金矿......去Orto 吧，这是一家专营Panino 的餐厅，真正的Panino，您在意大利任何一家好的三明治店都能找到（行家称之为"Paninoteche"）。在Orto，产品是第一位的！

这是安托万和本杰明的创意，他们是儿时的伙伴，祖父母都是意大利人，同时移民到法国。放学后，两个朋友会相约到外婆家品尝美味的帕尼尼！ 这个印象一直伴随着他们，促使他们于 2019 年在图卢兹开了第一家餐厅。在成功的基础上，他们的第一家餐厅于 11 月中旬在巴黎开业，这两位帕尼尼爱好者完全有征服巴黎的打算！

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菜单上的帕尼尼饼采用直接来自意大利的产品制作而成！Firmino 配有松露肉酱、塔尔图法塔、帕尔马马铃薯、DOP 水牛芝士和榛子；Meta配有IGP 猪肉、DOP 罗勒香蒜酱、帕尔马马铃薯茄子、DOP 水牛芝士、新鲜罗勒和开心果。

腌肉爱好者一定会喜欢 "Stracci"，这是一款配以米兰腊肠、DOP 罗勒香蒜酱、腌制烤西葫芦、burrata stracciatella、新鲜罗勒和榛子的panino、或卡拉布雷斯（Calabrese），配以spianata piccante、罗勒香蒜酱、腌制烤胡椒、水牛芝士、N'Duja calabrese和榛子。

您也可以选择素食 PaninoVeggi，或用香肠、烤蔬菜汁、佩科里诺胡椒和帕米吉亚纳马铃薯制作的Buona Terra。剩下的菜单就留给您自己去发掘了！我们试吃的菜单我们被 "Meta"所吸引，这是一款经典的帕尼尼，配以熏猪肉（熏猪肉干，脂肪含量低于腌火腿）、香蒜酱、榛子、帕尔马干酪茄子和马苏里拉芝士。

这是一款特别美味的三明治，与Panino 的大小和份量相比，它显得格外轻盈，这尤其要归功于它超轻的ciabatta 面包，它是由当地一家面包店按照安托万祖母的食谱制作的。这道 Panino 把我们直接带到了意大利，当然，这要归功于 100%意大利产品，就像在意大利一样。我们甚至还受到了额外的火箭的诱惑，它为整个三明治增添了一丝苦味，与三明治中的各种口味完美地融合在一起。

总之，这是一次美妙的发现，我们强烈推荐，尤其是如果您喜欢传统意大利美食的话。如果您还有点余力（我们没有，但我们会报仇的！），您甚至可能会被甜点（提拉米苏、pana cotta、panino with nicocciolata......）所诱惑。此外，帕尼尼也有外卖平台......朋友们，我们去发现奥尔托吧？

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