阿尔弗雷德(Alfred),一家现代法式小餐馆,距离旺多姆广场仅咫尺之遥

出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2023年8月8日上午01:49
Brasserie Alfred 餐厅距离旺多姆广场(Place Vendôme)仅一箭之遥,其年轻的团队为您提供具有现代风格的法式小酒馆美食。

阿尔弗雷德餐厅(RestaurantAlfred)距离 旺多姆广场(Place Vendôme)仅一箭之遥,它秉承了巴黎铜器店的传统,拥有白顶餐桌、身着黑色西装的服务员(他们会在倒空杯子时为杯子加水)以及传统菜肴

但这里并不全是灰尘,因为已经在蒙梭公园边上经营Le Camondo餐厅的Basile 和 Martin Beaupère 为餐厅注入了现代气息,餐厅由Necchi 建筑工作室设计。餐厅的设计灵感来自勒-柯布西耶在罗克布伦-马丁海角的别墅旁边的 Etoile de mer 小酒馆,以及建筑师阿道夫-卢斯在维也纳设计的美式酒吧。

Restaurant Alfred - Tatin tomates confitesRestaurant Alfred - Tatin tomates confitesRestaurant Alfred - Tatin tomates confitesRestaurant Alfred - Tatin tomates confites

天鹅绒长椅、彩色墙板、休息室的地毯和 90 年代的椅子,装饰艺术风格的装潢显得格外典雅,而向阿尔弗雷德-德-缪塞致敬的店名更增添了几分魅力。为了支持他们的新事业,Beaupère 两兄弟请来了曾在Monsieur Bleu 工作过的TheodoreCasimir Mahoudeau。总之,这是一个家族企业。

精美的餐具上摆满了精致 法式菜谱和优质产品:烤 法式长棍面包上的丰盛 松露stracciatella、美味的樱桃番茄塔丁半熟的金枪鱼和红薯泥、威士忌和胡椒酱牛柳

Restaurant Alfred - Fondant au chocolatRestaurant Alfred - Fondant au chocolatRestaurant Alfred - Fondant au chocolatRestaurant Alfred - Fondant au chocolat

行家们一定会认出甜品店 里的白色沙丘,上面裹满了红色的果酱;精美的 巧克力软糖上点缀着烤榛子和一勺马达加斯加香草冰淇淋。价格反映了当地的消费水平--35 欧元的前菜/主菜或主菜/甜点,45 欧元的前菜/主菜/甜点--但保证了食物的美味。

实用信息

地点

8 Rue du Mont Thabor
75001 Paris 1

费率
Entrée/plat ou plat/dessert: €35
Entrée/plat/dessert: €45

官方网站
www.alfred-paris.com

更多信息
2023 年 8 月 8 日至 22 日关闭 重新开放时使用同一张卡

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