Les Vitelloni餐馆于 2005 年开业，位于圣殿广场（Carreau du Temple）外围繁忙的杜佩蒂-图阿斯大街（RueDupetit-Thouars）上，是上马里斯地区名副其实的老字号，是常客和新客的聚集地。这家 意大利餐厅 拥有宽敞的阳光露台和热情好客的氛围，是餐馆老板本杰明-苏斯菲尔德（Benjamin Sussfeld）的心血结晶，餐厅由菲利普-达奥雷利斯（Philippe D'Aurelles）负责，厨房由意大利厨师萨尔瓦托雷-卡皮塔诺（Salvatore Capitano ）负责。
这里没有披萨或周日早午餐，只有 传统的意大利美食，采用最优质的原料和最好的技术烹制而成。餐厅以费里尼的同名电影命名--电影海报就挂在餐厅的一面墙上--全年几乎 365 天营业，提供正宗、美味的时令菜肴，毫不含糊。 nduja "千层面就是最好的证明，虽然不一定是最漂亮的，但却特别美味。
如果说露台上和餐厅里充满了幽默感，那么团队内部也是如此：主厨已经在这里工作了近 15 年，由前任主厨培训而成， 餐厅经理 Philippe D'Aurelles 也是如此。Philippe D'Aurelles 不仅仅是餐厅经理，还是酒单的幕后推手，他与餐厅主人共同制定了酒单，几乎囊括了所有意大利葡萄酒，既有顶级名庄酒，也有朋友之酒。
午餐前菜/主菜或主菜/甜点菜单的价格为 20.50 欧元， 前菜/主菜/甜点菜单的价格为 24 欧元，儿童菜单的价格为 9.50 欧元（欢迎儿童）。对于该地区来说，这样的价格还是比较公道的，尤其是每日菜单（4 道开胃菜、5 道面食、1 道鱼菜、1 道肉菜和 3 或 4 道甜点）每天都会更换。不过，您可能需要为午餐菜单上的某些菜肴多付几欧元。
在阳光下，您可以品尝到一盘美味的 烤蔬菜、横切冷肉和生奶马苏里拉奶酪、烤小牛肉配烤土豆、上等的 蒜蓉、辣椒和欧芹扁面条（16 欧元），这是餐厅必点的菜肴之一（现在我们知道为什么了！），还不能忘了绝对美味的提拉米苏，它就像意大利天空中的一朵小云彩一样细腻而轻盈。
手捧一杯Spritz，我们为维特洛尼未来 20 年的长盛不衰干杯！
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
