穆罕默德-谢赫（Mohamed Cheikh）在《顶级厨师》中被大众发现，自 2021 年参加并获胜以来，他参与了一系列短暂的项目，在植物园（Jardin des Plantes）开设了一家餐厅，与 Pagode de Cos 和 Burger Père & Fils 合作，并在 Diamant Bleu 上组织了一次节日晚宴巡游。
这一次， 穆罕默德-谢赫（Mohamed Cheikh）又以自己的名义推出了一个项目：在塞纳-圣德尼省圣旺市 （Saint-Ouen）开设一家地中海风味餐馆。这家新店 名为Meïda，将提供 "充满阳光味道的美食之旅"，其菜肴受到意大利、摩洛哥、黎巴嫩、西班牙......的影响。
在这里，开胃菜被设计成可共享的小吃，包括茄子鱼子酱、扎塔尔鹰嘴豆泥（配超新鲜皮塔饼）、烟熏土豆和皮奎罗玉米饼、梅尔盖斯阿兰奇尼......
至于主菜，您可以从一系列精美的肉类和鱼类中进行选择，有香味扑鼻的烤家禽和鸟舌、 鞑靼牛柳或用梅格兹香料烹制的沙朗牛排，或者是必点的金枪鱼炖饭和牛油果奶油，或者是 大虾意式团子。菜单上还提供素食选择，包括配以夏季松露和蘑菇的精美散热器。
所有这一切，都有餐厅自制的饮料相伴，包括每日准备的柠檬水、无酒精鸡尾酒和其他排毒美食（生姜、菠萝、苹果、柠檬、生姜......）、自制冰茶或比萨普。
最后，如果您还有剩余的空间，千万不要错过自选甜点：100% gianduja（巧克力冰激凌、鲜奶油、焦糖榛子......）美食版的profiterole、 橙花米布丁、巧克力奶油......。所有这些都配上了热薄荷茶。
前菜/主菜或主菜/甜点的价格为 19.50 欧元，儿童菜单为 12 欧元，前菜为 6.50 至 19.50 欧元，主菜为 18.50 至 25.50 欧元，甜点为 8 至 12 欧元。这是一个美食之旅的好去处 ，建议您在圣旺品尝一下！
预计 2024 年 9 月在巴黎开业的新餐厅
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日期和开放时间
从 2025年4月28日
一 :
from 下午12:00 to 下午02:00
- from 下午07:00 to 下午09:30
二 :
from 下午12:00 to 下午02:00
- from 下午07:00 to 下午10:00
三 :
from 下午12:00 to 下午02:00
- from 下午07:00 to 下午10:00
四 :
from 下午12:00 to 下午02:00
- from 下午07:00 to 下午10:00
五 :
from 下午12:00 to 下午02:00
- from 下午07:00 to 下午10:00
六 :
from 下午12:00 to 下午02:00
- from 下午07:00 to 下午10:00
日 :
from 下午12:00 to 下午02:00
- from 下午07:00 to 下午09:30
地点
梅达
10 Place de la République
93400 Saint Ouen
官方网站
www.meida.fr
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