里昂的美食享誉全球，其丰富的内涵和美味的口感令人赞不绝口。因此，里昂被誉为法国美食之都也就不足为奇了。里昂的美食深受乡村烹饪和使用当地食材的地方菜肴的影响，反映了罗纳-阿尔卑斯大区的烹饪传统。
里昂最有名的几道菜都是在传统的Bouchons 中烹制的，包括梭子鱼配南图亚酱汁、黑布丁、猪肉格拉顿、里昂沙拉、 卡努特奶酪、工兵围裙（tablier de sapeur）以及各种冷盘，尤其是干香肠，再配上一杯罗纳河谷的红葡萄酒。甜点方面，粉红果仁馅饼绝对不能错过。
如果您想在巴黎的 Bouchons 和餐馆中品尝美食，以下是我们为您推荐的最佳 地址！
Picotte，法国地方特色美食之旅
从普罗旺斯到法国北部，途经诺曼底和西印度群岛，Picotte 为您带来法国特色美食之旅。 [阅读更多]
Aux Lyonnais, Alain Ducasse的小酒馆
Aux Lyonnais是Ducasse先生的一家bistronomic餐厅。在过去的12年里，该餐厅一直在巴黎市中心展示里昂的美食，就像我们喜欢说的那样，在一个善意的、canaille的氛围中。 这使它成为里昂以外的第一家被授予 "Bouchon Lyonnais "标签的餐厅。 [阅读更多]
在距离里昂一百公里的地方，地貌发生了变化，法国阿尔卑斯山露出了白雪皑皑的山峰，萨瓦美食占据了中心位置。 萨瓦美食以其丰富的 奶酪、烤肉、肉类和马铃薯而闻名，这些都是当地最好的食材。
萨瓦奶酪火锅、沙克莱特奶酪、塔特奶酪、克罗兹奶酪、法尔松奶酪和小迪奥特香肠是必尝的几道菜，接下来是 蓝莓馅饼、萨瓦蛋糕和一杯萨瓦白葡萄酒、格涅皮酒或沙特尔酒。
这些只是 巴黎萨瓦餐厅的部分传统特色菜。请参考我们的 提示！
Deux 是 Tiphaine Mollard 和 Romain Casas 的第一家巴黎餐厅
蒂法娜-莫拉德（Tiphaine Mollard）和罗曼-卡萨斯（Romain Casas）在城里和厨房里都是朋友，他们刚刚在巴黎开了第一家餐厅，希望将萨瓦省和西南部地区的美食结合起来。 [阅读更多]
Le Refuge des Fondus Montmartre，巴黎火锅店的先驱者
在巴黎吃火锅是件好事。在一个疯狂的氛围中，在长椅上，带着一瓶酒，享受它是更好的。请向 "蒙马特火锅避难所"（Le Refuge des Fondus Montmartre）问好，它是巴黎火锅店的先驱。这家蒙马特机构在缺席一年多后重新开门营业。 [阅读更多]
在巴黎哪里可以吃到美味的烤奶酪、蛋奶饼、蒙特德奶酪或奶酪火锅？我们的好去处
想在巴黎品尝美味的烤奶酪、奶酪火锅、塔特奶酪或蒙特德奶酪吗？无论您是想在高空中还是在临时木屋里大快朵颐，都可以在巴黎和法兰西岛大区的餐厅和其他美食地址品尝到这些美味的冬季菜肴！ [阅读更多]
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