霍克斯顿酒店夏季露台上的巴黎西西里岛

巴黎霍克斯顿酒店（The Hoxton Paris）的新露台昙花一现，就像每年一样，小心翼翼地隐藏在庭院的后面，让您在巴黎感受西西里岛的风情，但却没有炙热的温度。今年，我们将与意大利之家（Maison Italicus）合作，为您打造一个里维埃拉风格的露台，带您畅游意大利岛。

这里有适合朋友聚会的大桌子、条纹遮阳伞、桌子上摆放的柑橘类水果和一个摆满蓝色酒瓶的长条吧台，这就是Mercatino的全部魅力所在，整晚都能听到 "永恒 "之前的浪漫歌手卢西奥-巴蒂斯特（Lucio Battisti）演唱的最动听的歌曲。

菜单上的粉色盘子是意大利开胃酒的经典之作，不同的是，这里的开胃酒不仅仅是拼盘，而是将菜肴烹饪得细致入微：Nanina 的burrata配上了辣番茄、 水瓜椒和橄榄调味品（14 欧元），就像肉酱一样， 而天妇罗中的西葫芦花则塞满了羊奶布丁，并蘸上了苏木蛋黄酱（12 欧元）、茄子是油炸的，配以意大利芝士马斯卡彭芝士、罗勒香蒜酱以及番茄和帕尔马干酪酱（10 欧元），而西瓜则是熏牛肉（12 欧元）。......你几乎会以为这是一道肉菜。

不用说，这些精心制作的水果、蔬菜和香草肯定会消除人们对素食的误解，因为素食比以往任何时候都更加美味。

为了搭配这些色彩缤纷的菜肴，当然少不了与意大利餐厅合作的鸡尾酒。事实上，6 款鸡尾酒中都至少含有一小勺这种带有香橼和佛手柑香味的利口酒。我们选择了长饮： Rosolio Spritz（Italicus、prosecco、气泡水、覆盆子和桃子；14 欧元）和Spigo Highball（Italicus、薰衣草和杏子、大黄苏打水；16 欧元），这两款酒都甜美清爽。

甜点菜单也与季节相呼应，两份酥脆的煎饼卷里夹着马斯卡彭芝士和水煮大黄（8 欧元），还有 枫丹白露草莓（12 欧元），上面点缀着猫舌头，摆盘精美老式。