Philippe Conticini 的糕点课程

制作糕点的神童菲利普-孔蒂西尼（Philippe Conticini）决定是时候将他的知识传授给你我这些美食爱好者了。经过 4 年多的思考，这位大厨终于实现了自己的愿望，在他的烹饪研究实验室的正中心安装了新一代厨房，这样他就可以用最好的方式教授他的糕点 课程了。

由Ixina与Philippe Conticini 团队合作设计的这一全新现代化厨房，功能齐全，符合人体工程学原理，可满足厨师和糕点学徒的需求。

Philippe Conticini 的糕点大师班将在真实的环境中进行，但使用的是家用设备。每周三下午 2 点到 4 点，您可以向主厨学习各种糕点制作技巧。

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这些工作坊不仅是糕点制作课程，还将向您介绍 味觉机制。通过这种简单而富有教育意义的方式，您将有机会从一个全新的角度了解糕点制作。

糕点班以不超过 12 人的小组形式进行，因此可以保证您在制作过程中的互动和积极参与。这些工作坊的 主题多种多样，包括：

• 通过柑橘类水果为糕点调味的基础知识、
• 通过使用香草来增加甜味、
• 或通过创作和即兴发挥来建立感觉和情感。

总之，如果您想成为菲利普-孔蒂基尼的巴黎布雷斯特或圣奥诺雷的专业人士，并培养自己的个人品味，这是一门必修课程。