忘掉美国的传统芝士蛋糕吧,试试日本的芝士蛋糕。日式芝士蛋糕更松软,甜度更低,类似于著名的戚风蛋糕。日本芝士蛋糕发明于北海道,其配方至今仍是个秘密,但巴黎的一家餐厅决定带您去日出之国,让您尝尝这种必尝的甜点。这家名为 "Takumi"的糕点店是巴黎第一家经营正宗日本芝士蛋糕的店铺。因此,自 2022 年 5 月底开业以来,许多美食家都蜂拥而至。




里面有什么?糕点师们正忙着在我们眼前制作著名的芝士蛋糕,以及其他口味诱人的特色甜点:抹茶、黑芝麻、巧克力、香草和覆盆子。此外,还有 "芝士挞"和出色的"奶油泡芙",这是一种日式甜点,灵感来自我们在法国非常熟悉的著名奶油泡芙。我们尤其喜欢黑芝麻奶油泡芙!
至于芝士蛋糕,Takumi 提供多种口味可供选择: 柚子、巧克力、抹茶(我们强烈推荐)或经典口味(香草)......但每次都会让我们的味蕾怦然心动!这款芝士蛋糕有很多优点,特别是它不含饼干底的透气配方、圆圆的形状和微微泛黄的圆顶。喜欢浓郁奶酪风味的人可以直接从冰箱冷藏后食用,而喜欢松软蛋糕的人则更喜欢热食。
对于美味爱好者,Takumi还提供著名的日式三明治Sandos。最难选择的是玉子、鸡肉或和牛!
最后,今年夏天,Takumi邀请您品尝其麻糬冰概念,即经典 Takumi 口味(巧克力、抹茶、黑芝麻)或水果口味(草莓、百香果和椰子)的冰麻糬。
那么,您准备好出发前往北海道了吗?
日期和开放时间
从 2022年8月4日
地点
Takumi 糕点店
29 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
费率
Cream puff : €5
Cheesecake : €16























