2018 年王冠蛋糕》(Galette des rois),作者:Du Pain et des Idées

出版商 · 发表于 2017年12月7日下午11:16
位于第 10 区的 Du Pain et des Idées 面包店已经为我们准备好了 2018 年 1 月的精美 "galette des rois "面包............

节日过后,主显节和美味的galette des rois(玫瑰馅饼)将继续庆祝节日!Christophe Vasseur曾在2008年被著名的Gault et Millau指南评为巴黎最佳面包师,他制作的galette des rois也曾在2014年被《Le Point》杂志评为巴黎最佳面包师,在LePain et des Idées的传统面包店里,我们将在2018年1月为您提供美味的galette des rois,共有4种尺寸,让全家人都能大饱口福!

个人:5.50 欧元
4/6人:22欧元
6/8人:32欧元
10/12人:44欧元

这里没有秘密--食谱完全可以在 Christophe Vasseur 自行出版的《Le Pain, de la Terre à la Table》一书中找到,我们将直接与您分享:

酥皮
150 克面粉、4 克盐、15 克融化黄油、7 升水、20 克干黄油
杏仁奶油
75 克杏仁粉、75 克黄油、75 克糖、1 个鸡蛋、11 克格兰玛尼耶、7 克朗姆酒

听起来很美味!2018 年 1 月见!

实用信息:
Galette des rois byDu Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
整个一月都可在面包店购买
1 月6 日星期六和 1 月 13 日星期六例外
从早上 7 点到晚上 8
01 42 40 44 52



实用信息

日期和开放时间
从 2018年1月1日 到 2018年1月31日

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    地点

    38 Rue Yves Toudic
    75010 Paris 10

    无障碍信息

    访问
    雅克-邦瑟让先生

    费率
    €5 - €44

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