EKINOX 花团锦簇的私密氛围与其菜肴相得益彰:精致而不做作。
餐厅的装饰素雅、现代,采用木材和皮革等高贵材料,营造出亲切、优雅的氛围。
宽敞明亮的餐厅是浪漫晚餐、商务午餐或与朋友共度良宵的理想场所。
EKINOX 的主厨亚历山大-席尔瓦(Alexandre Silva)提供的菜单以新鲜的时令食材为主,并辅以现代技术和精心的摆盘。
菜单围绕着发现、美味和风格的融合而设计。因此,主厨为您准备了开胃菜大小的盘子,让您尽情享用。建议每人 3 盘。
开胃菜是时令菜单上的明星--美味的鸭鹅肝牛轧糖配美卓枣奶油。
继续主菜,一定不要错过主厨的必点菜肴之一--Ravioles carbonara,里面塞满了猪脸颊和流淌的蛋黄心。
在海鲜方面,您一定会喜欢三文鱼煨鲑鱼和香草维诺兹 ,以及香浓的水芹汁,还有用味噌和米林腌制的箭鱼榻榻米、紫苏天妇罗......
对于素食主义者,主厨还为他们准备了一份素食菜单,包括意式团子和烤南瓜、菠菜配欧芹和帕尔马干酪奶油或Velouté Dubarry。
巧克力爱好者一定会对 巧克力奶油和可可条纹薄饼爱不释手。
甜点也不甘示弱,有香草米布丁配咸味黄油焦糖、红酒香料水煮梨、布列塔尼酥饼等美食。
酒单上的葡萄酒均为法国佳酿,精挑细选,为每道菜式增色不少。
服务也是 EKINOX 的强项之一。团队成员对自己的工作充满热情,随时准备倾听并指导客人的选择,无论是为菜肴搭配精心挑选的葡萄酒,还是满足客人的特殊要求。
谷歌评分为4.9分,Trip Advisor 评分为 5 分,由此可见,顾客已经被这一概念所征服。
在周一和周五(公共节假日除外)的午餐时间,您可以品尝到主厨精心烹制的菜肴,前菜/主菜或主菜/甜点菜单的价格为 23 欧元,前菜/主菜/甜点菜单的价格为 29 欧元。
千万不要错过在 Ekinox 体验独特美味的美食!
地点
Ekinox
20 Rue Dauphine
75006 Paris 6
费率
Formule déjeuner : €23
Menu Déjeuner : €29
Instagram的页面
@ekinox_restaurant6











































