巴黎新晋糕点店Matthieu Pauline推出的2025年圣诞树干蛋糕系列

若您正为今年圣诞寻找惊艳宾客的精美圣诞树干蛋糕，不妨随我们探访巴黎第七区新晋美食圣地——马蒂厄·波琳糕点坊（La Pâtisserie Matthieu Pauline）的创意之作。 在克勒街店铺开业后的首个年末节日季，马蒂厄 ·图林和波琳·泽鲁阿利倾力打造了 三款精美的 2025圣诞树干蛋糕，必将在餐桌上引发轰动。 两位创始人相识于著名的乔治五世酒店，十年来一直经营着高端餐饮品牌Matthieu & Pauline，并于2025年初在巴黎开设了这家糕点店，实现了他们的梦想。

这些圣诞树干蛋糕讲述了一个动人的故事：两个相遇的灵魂，用各自的家乡风味创造出灵感迸发的甜蜜滋味。马蒂厄从斯特拉斯堡圣诞市场的记忆中汲取灵感——他的职业生涯正始于此；而来自瑞典的波琳则唤起故乡白雪皑皑的风景。最终呈现的三款精致甜点，在打破常规的同时，依然秉承着法式糕点的传统精髓。

首款作品"帝王环形蛋糕"向阿尔萨斯致敬，其超大尺寸足以满足大型聚会的需求。这款惊艳的圣诞树干蛋糕融合了酥脆的沙布列饼干、柔软的榛子饼干、柔滑的吉安杜雅酱和脆脆的果仁糖，顶部点缀着轻盈的榛子慕斯。 这款完美平衡的美味炸弹有两种规格可供选择：单人份售价6.90欧元，可供15人享用的大份售价120欧元。

永恒之雪则体现了北欧冬日的温柔。在粉白色的圆顶下，藏着酥脆的沙布列饼干、柔软的榛子饼干、香脆的果仁糖和香浓的香草焦糖，外层包裹着浓郁的香草慕斯。 这款轻盈的甜点，连最不爱香草的人也会为之倾倒。单人份售价8.50欧元，10至12人份售价95欧元。

第三款名为"美好时代" 的圣诞树干蛋糕，以优雅的方式重新演绎了经典的栗子树干蛋糕。它由酥脆的沙布列饼干、柔软的榛子饼干、蜜饯柑橘和栗子慕斯组成，表面覆盖着栗子糖丝和蜜饯柑橘。 这款创意甜点足以让最怀疑的人也爱上栗子与柑橘的组合。这款传统圣诞树干蛋糕仅提供6至8人份规格，售价65欧元。

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这些甜点口感醇厚，糖分恰到好处，质地轻盈柔滑。我们尤其喜爱这种平衡感，它让您在享用完节日大餐后不会产生那种常被诟病的圣诞甜点带来的沉重感。马蒂厄和波琳始终坚持选用法国优质食材，每口都能感受到这份品质。

为延续节日魔力，Matthieu Pauline糕点店还于2025年11月15日至12月15日期间 推出美味姜饼。这款经典甜点口感绵密，香料风味醇厚，连最挑剔的味蕾也会为之倾倒。姜饼售价22欧元。

在巴黎哪里能买到Matthieu Pauline的圣诞树干蛋糕？

2025年圣诞树干蛋糕可在巴黎第七区克勒街24号的 Matthieu Pauline糕点店购买，该店毗邻埃菲尔铁塔和战神广场。 克勒街以其热闹的集市和优质的食品商店而闻名，自2025年初起就迎来了这家新店。所有圣诞树蛋糕均为限量版，强烈建议提前预订。预购截止日期为2025年12月10日。

总而言之，对于那些想在巴黎寻找别具一格的圣诞树干蛋糕，又不想过于离奇的人来说，马蒂厄·图林和波琳·泽鲁阿里的作品是一个不错的选择。这些圣诞糕点融合了手工技艺、个人灵感以及人们期待在节日里品尝到的令人心旷神怡的美味。